الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:40:39
آخر تحديث GMT18:40:39
المسقعة باللحم المفروم
المسقعة باللحم المفروم
القاهرة - السعودية اليوم
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (مقشر، ومقطع شرائح)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطّع شرائح)
- لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)
- سمن : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم)
- الماء : ربع كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- جبنة : 2 كوب (مبشورة)
طريقة التحضير
سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
أضيفي الفلفل الرومي إلى الزيت واقليه حتى يذبل، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وأضيفيه إلى الباذنجان.
ذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، وأضيفي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج.
زيدي معجون الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود والماء، واتركي المزيج على النار لدقيقتين.
ضعي طبقة من الباذنجان والفلفل الرومي في صينية فرن، وأضيفي طبقة من اللحم المفروم، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية ثمّ زيدي الجبن على الوجه.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.
قد يهمك أيضاّ:
فوائد غير مُتوقَّعة للمرأة الحامل عند تناول كميات مناسبة من العدس
GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدة
GMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةأزمة البحر الأحمر تُهدّد الاقتصاد العالمي وقلق بشأن تضخم الأسعار
واشنطن - السعودية اليوم
تتوالى التحذيرات من جهات مختلفة حول تداعيات تصاعد العمليات في البحر الأحمر بعد قيام أميركا وبريطانيا بعمليات عسكرية استهدفت أماكن عسكرية تابعة للحوثيين في اليمن، ردا على قيامهم باستهداف سفن تجارية في البحر الأ...المزيدانفصال ياسمين عبد العزيز والعوضي وجدل بشأن نبؤة ليلى عبداللطيف
القاهرة - السعودية اليوم
تصدر طلاق الفنانة ياسيمن عبدالعزيز، ترند البحث على موقع "غوغل" في مصر، خلال الساعات القليلة الماضية، فمنذ أن تم إعلان الطلاق الرسمي مساء أمس الثلاثاء، حصد "طلاق ياسمين عبدالعزيز" أكثر من 100 ألف عملية بحث ف...المزيدمخاوف من إساءة استخدام الذكاء الاصطناعي خلال الانتخابات
واشنطن - السعودية اليوم
نشرت شركة "أوبن إيه. آي" للذكاء الاصطناعي تدوينة، أمس الاثنين، سعت من خلالها إلى تهدئة المخاوف من أن تقنيتها سوف تتدخل في الانتخابات، بينما يستعد أكثر من ثلث العالم للتوجه إلى صناديق الاقتراع هذا العام.وبات اس�...المزيدتأهل شاعرين من الكويت والسعودية إلى المرحلة الـ 24 من "شاعر المليون"
أبوظبي - السعودية اليوم
شهدت الأمسية الختامية من مرحلة الـ 24 من برنامج الشعر النبطي "شاعر المليون" في موسمه التاسع، منافسةً شديدة بين الشعراء الذين تميزوا بقصائدهم التي حملت رسائل التضامن مع حالات الفقد والمرض والألم الإنساني. ويأتي...المزيد
GMT 12:14 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالإرهاق وكل ما تفعله سيكون تحت الأضواء
GMT 16:13 2016 الخميس ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الأطواق الضيقة تسيطر على عالم موضة 2017
GMT 16:14 2017 الأربعاء ,21 حزيران / يونيو
محمد صلاح يوقع عقود انتقاله إلى "ليفربول" الإنجليزي
GMT 09:33 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
كسوف الشمس في برج السرطان المائي يؤثر على المواليد لسنوات عدّة
GMT 00:32 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
مقتل وإصابة خمسة أشخاص في سقوط شجرة ماهوجني بماليزيا
GMT 07:51 2015 السبت ,12 أيلول / سبتمبر
دار الكفاح تصدر رواية "ليالي عنان" للشاعر حسن السبع
GMT 19:22 2016 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير
ثعبان الـ"مامبا" السام يُثير ذعر سكان لندن
GMT 07:15 2016 الإثنين ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
فستان نسرين طافش الأبيض يشعل مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 14:41 2016 السبت ,12 آذار/ مارس
تايكوندو الهلال يحقق بطولة المملكة السعودية للفرق
GMT 23:20 2017 الإثنين ,20 شباط / فبراير
عوض خميس نصراوي لـ 3 سنوات رسميًأ
GMT 18:51 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
موجوروزا تتصدر التصنيف العالمي للاعبات التنس المحترفات
GMT 02:41 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
مقاتل عربي يشارك في معركة الرقة يتوقع تحريرها بسرعة على عكس الموصل
GMT 10:17 2015 الإثنين ,28 أيلول / سبتمبر
ناومي كامبل وهايدي كلوم في حفل خيري بفستانين شبه عاريين
GMT 06:21 2017 الجمعة ,07 تموز / يوليو
اسعار الريال السعودي مقابل عملة اليابان الين اليابانى الجمعة
GMT 13:43 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
ترقية ندى عسكر النقبي لمنصب مدير "مؤسسة الشارقة لرياضة المرأة"
GMT 00:22 2017 الإثنين ,08 أيار / مايو
حسام حسن يؤكد رفضه لـ7 عروض من أجل الجماهير
GMT 02:36 2017 الإثنين ,11 أيلول / سبتمبر
نادٍ أردني يُحقق حلم طفل من ذوي الاحتياجات الخاصة
GMT 08:12 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
متوسط اسعار الذهب اليوم بأسواق المال في الجزائر بالدينار الجزائري
GMT 09:28 2016 السبت ,19 آذار/ مارس
الصراع السوري يدمر معظم مواقع تراث اليونسكو في البلاد
GMT 20:03 2017 الأحد ,21 أيار / مايو
منى المنصوري تقدم مجموعة جديدة من تصميماتها في القاهرة
GMT 15:15 2016 السبت ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تجدّد القصف الجويّ على أحياء حلب الشرقيّة بعد انفجارات ضخمة
GMT 04:55 2016 الثلاثاء ,04 تشرين الأول / أكتوبر
ملايين النساء يعانين من تراجع الرغبة الجنسية بعد سن الـ50
GMT 06:40 2017 السبت ,25 شباط / فبراير
الكشف عن أول لوحة رسمها الفنان فرانسيس بيكون إلى صديقه العاطفي جورج داير
GMT 00:22 2015 الإثنين ,24 آب / أغسطس
10 من أشهر القصور التي تحولت لفنادق فخمة على مستوى العالم
GMT 03:24 2015 الثلاثاء ,22 أيلول / سبتمبر
الخبراء يحذرون من مخاطر "الكوكايين" المحتوي على عقار "الليفاميزول"
GMT 03:55 2016 الثلاثاء ,03 أيار / مايو
التحذير من "متلازمة باريس" التي تصيب الزائر بالهلوسة والذعر
GMT 11:47 2016 الأحد ,20 آذار/ مارس
هيئة الهلال الأحمر السعودي في الشرقية تتلقى 2052 بلاغًا
GMT 20:05 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
ظرف عائلي يبعد أزارينكا عن بطولة أميركا المفتوحة للتنس
GMT 06:59 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير
الفروسية القطرية تتألق في الخيل والحواجز خلال مهرجان سيف الأمير
GMT 19:31 2017 الإثنين ,28 آب / أغسطس
نظارات شمسية لإعادة شحن الهواتف الذكية
GMT 19:36 2013 الجمعة ,06 كانون الأول / ديسمبر
أبزر صفات رجل برج القوس تنحصر في العقلانية والأنانية والمغامرة والمرح
GMT 04:59 2017 الجمعة ,28 تموز / يوليو
بريطانيا تّدرب النساء الأفغانيات على قتال "داعش" و"طالبان"
GMT 20:53 2017 الثلاثاء ,29 آب / أغسطس
منتخب سورية للناشئين لكرة السلة يفوز على نظيره الأردني في غرب آسيا
GMT 03:37 2015 الجمعة ,27 آذار/ مارس
النساء يعترفن بتزوير هزات الجماع أمام أزواجهن لعدم إيذاء مشاعرهم
GMT 18:53 2017 الأربعاء ,01 آذار/ مارس
المعلق خالد البلوشي يؤكد دوري أبطال أسيا يفتقد الاتحاد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك