إصابة خمسة جنود إسرائيليين إثر هجوم بمسيرتين لحزب الله في جنوب لبنان تنظيم داعش يتبنى تفجير آلية رئيس قسم القصر العدلي في ببيلا جنوب دمشق وفاة الفنان محمد مرزبان متأثراً بإصابته في حادث سير مروع شكوى للديوان الملكي المغربي بسبب استغلال اسم عبد الحليم حافظ بن غفير يلغي زيارته إلى أميركا بعد مطالبته بتقديم البصمات والكشف عن سجله الجنائي غوتيريش يدعو حزب الله لتمكين الدولة من بسط سلطتها ويطالب إسرائيل باحترام سيادة لبنان تحطم قاذفة بي-52 الأميركية في كاليفورنيا بعد إقلاعها وتحقيقات لكشف ملابسات الحادث. السجن 3 سنوات لوزير الدفاع والداخلية السابق طلال الخالد وغرامة مالية بقضية المصروفات السرية في الكويت بزشكيان يعلن حسم التوقيع مع واشنطن الجمعة ومذكرة التفاهم تركز على التهدئة وحرية الملاحة الفيفا يخطط لمباراة رمزية بين أطفال فلسطين وإسرائيل في افتتاح بطولة عالمية جديدة.

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير كسكسي باللحمة

GMT 17:58 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

السعودية اليوم - طريقة إعداد وتحضير كسكسي باللحمة

كسكسي باللحمة

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

2 كيلو شرائح لحمة سميكة من الرقبة ضاني 2 كوب حمص مطبوخ 1 علبة كسكسي 2 كوب مرقة 1 ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل أسود 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة سكر 3 ملعقة زيت 2 ملعقة زبدة 3 حبة بصل أبيض مكعبات صغيرة جدا 9 حبة بصل أبيض شرائح سميكة 3 ملعقة صلصة طماطم 2 كوب قرع عسل مقطع مكعبات بالقشرة

طريقة التحضير
* على النار في حلة الكسكسي يشوح البصل حتى يصفر في الزبدة والزيت

* تضاف الصلصة والسكر والبهارات وتقلب جيدا

* تضاف قطع اللحمة وتشوح ثم يضاف الماء المغلي وتترك حتى تمام النضج ثم تضاف مكعبات القرع وتترك حتى تمام النضج

* توضع المصفاة على حلة الكسكسي ثم يوضع بها البصل الشرائح

* يضاف الحمص ثم يتبل بالملح والفلفل

* بعد تمام النضج يشوح الخضار في السمنة جيدا ويتبل بالملح والفلفل والكركم

* في نفس المكان يوضع الكسكسي فوق وعاء اللحمة وينضج على البخار

* يتبل بالملح والفلفل والقرفة والزيت والمرقة ويغطى قليلا ثم يترك حتى يترك على البخار

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير كسكسي باللحمة

كسكسي باللحمة

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن - السعودية اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة - السعودية اليوم

شركة ميتا

واشنطن - السعودية اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - السعودية اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - محمد صالح

فيروس إيبولا

لندن - السعوديه اليوم

هنا الزاهد

القاهرة - السعودية اليوم