شكوى للديوان الملكي المغربي بسبب استغلال اسم عبد الحليم حافظ بن غفير يلغي زيارته إلى أميركا بعد مطالبته بتقديم البصمات والكشف عن سجله الجنائي غوتيريش يدعو حزب الله لتمكين الدولة من بسط سلطتها ويطالب إسرائيل باحترام سيادة لبنان تحطم قاذفة بي-52 الأميركية في كاليفورنيا بعد إقلاعها وتحقيقات لكشف ملابسات الحادث. السجن 3 سنوات لوزير الدفاع والداخلية السابق طلال الخالد وغرامة مالية بقضية المصروفات السرية في الكويت بزشكيان يعلن حسم التوقيع مع واشنطن الجمعة ومذكرة التفاهم تركز على التهدئة وحرية الملاحة الفيفا يخطط لمباراة رمزية بين أطفال فلسطين وإسرائيل في افتتاح بطولة عالمية جديدة. زلزال بقوة 6.2 درجة على مقياس ريختريضرب جزيرة "مينداناو" جنوبي الفلبين في اتصال هاتفي مع صحيفة ترامب يعلن أن مضيق هرمز سيكون "خاليًا من الرسوم بشكل دائم" إسرائيل ترفع حالة التأهب وتفرض قيوداً مشددة وسط مخاوف من رد إيراني محتمل

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار المغربية

GMT 20:18 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

السعودية اليوم - طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار المغربية

شوربة الخضار المغربية

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- لحم البقر : 250 غراماً (مقطع مربعات صغيرة)
- مرق اللحم : 6 اكواب (أو ماء)
- هريس البندورة : علبة
- اللفت : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
- الزعفران : رشّة
- حمص : نصف كوب (مسلوق)
- البقدونس : ضمة (مفرومة)
- الجزر : 1 حبة (مبشورة)
- الكرفس : 2 عود (مفروم)
- الكوسا : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- شعيرية : نصف كوب (أو لسان العصفور (حسب الرغبة))
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون على حرارة عالية وأضيفي البصل والكركم وحركي قليلاً ثم أضيفي اللحم المكعبات وحركي حتى ينضج.
2. أضيفي المرق أو الماء والبندورة واللفت والجزر والكرفس والزعفران وحركي قليلاً ثم أضيفي البقدونس و اتركي الخليط على النار حتى الغليان، غطي القدر وخففي درجة حرارة النار واتركي الشوربة حتى تنضج اللحم مع باقي المكونات لمدة ساعة تقريباً.
3. أضيفي الكوسا والحمص المسلوق واتركيه على النار حتى يطرى قليلاً ثم أضيفي الشعيرية أو لسان العصفور واتركي الشوربة على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات.
4. تبلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود.
5. يمكنك زيادة كمية الماء عند الحاجة.
6. قدميها ساخنة وزيني الطبق بالبقدونس عند التقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار المغربية

شوربة الخضار المغربية

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

واشنطن - السعودية اليوم

الفنانة إلهام شاهين

القاهرة - السعودية اليوم

شركة ميتا

واشنطن - السعودية اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - السعودية اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - محمد صالح

فيروس إيبولا

لندن - السعوديه اليوم

صبا مبارك بالفستان البليزر الأسود

أبوظبي - السعودية اليوم