الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:49:10
آخر تحديث GMT14:49:10
عرفي على طريقة إعداد "مجبوس الروبيان"
مجبوس الروبيان
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل" العرب اليوم" وجبة إفطار " مجبوس الروبيان " كالتالي :
المقادير :
1 كوب عدس أخضر
1/2 1 كوب أرز باسمتي
1/2 كيلو جمبري (روبيان) ُمقشر
2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة*
2 ملعقة كبيرة شبت جاف
ملح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة سمن
2 بصل متوسط مفروم
4 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
3 كوب مرق جمبري (روبيان) أو دجاج
1 لومي عُماني
2 فلفل أخضر وأحمر حار (اختياري)
1 ملعقة كبيرة صلصة تمر هندي
طماطم وكزبرة مفرومة للتزيين
الطريقة :
- يُتبل الربيان بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً.
- يُوضع البصل المفروم في إناء على نار متوسطة، ويُقلب، ثم يُرش بقليل من الماء حتى يصبح يلين.
- يُضاف الزيت ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الربيان، ويُحمر قليلا من جميع الجهات.
- يُضاف الأرز والليمون العُماني الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة.
- يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بخفة.
- يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليتواصل تراجع أسواق الأسهم الآسيوية لليوم الثالث وسط ارتفاع طفيف في أسعار النفط
سنغافورة - السعودية اليوم
واصلت أسواق الأسهم في عدد من الاقتصادات الآسيوية خسائرها لليوم الثالث على التوالي، في ظل حالة من الحذر تسود المستثمرين، بالتزامن مع ارتفاع طفيف في أسعار النفط العالمية على خلفية التوترات الجيوسياسية في الشرق الأو...المزيدمايا دياب تؤكد دعمها الكامل لدينا الشربيني و تنتقد فوضى مواقع التواصل
بيروت ـ السعودية اليوم
أكدت الفنانة اللبنانية مايا دياب دعمها الكامل للفنانة دينا الشربيني في أزمتها الأخيرة، والزج باسمها في واقعة انفصال الفنان كريم محمود عبد العزيز وزوجته، مشددة على أن مساندتها لها تُعد «أقل واجب»، خاصة في ظل ...المزيدترامب يواجه أول تحد قانوني بشأن صفقة بيع أصول تيك توك في أميركا
واشنطن - السعودية اليوم
رفع اثنان من المستثمرين الأفراد في شركتي منصات تواصل اجتماعي تنافس تيك توك دعوى قضائية يوم الخميس ضد الرئيس الأميركي دونالد ترامب والمدعية العامة الأميركية، مطالبين بإلغاء موافقة الرئيس الأميركي على صفقة أبرمتها...المزيدمتحف البحر الأحمر منصة معرفية ترتكز على رمزيات الفن الإسلامي المعاصر
الرياض - السعودية اليوم
يفتح متحف البحر الأحمر أبوابه للزوار في مشهد ثقافي يستند إلى عمق التاريخ ويتطلع في الوقت ذاته إلى آفاق الفن الإسلامي المعاصر. ويقدم المتحف فعاليات متعددة الأبعاد تجمع بين المعرفة والجمال والتجربة التفاعلية، في بر...المزيدبنزيمة يقود الهلال لفوز كبير بأربعة أهداف على النجمة وبداية قوية في الدوري السعودي
الرياض - السعودية اليوم
GMT 17:14 2026 الجمعة ,06 آذار/ مارس
ترامب يؤكد أن أي اتفاق مع إيران لن يكون إلا بالاستسلام غير المشروط
GMT 14:25 2026 السبت ,07 آذار/ مارس
إسرائيل تقصف الضاحية و إنزال بري إسرائيلي في البقاع واشتباكات مع حزب الله وسلام يحذَر من كارثة
GMT 14:49 2026 السبت ,07 آذار/ مارس
البحرين تؤكد جاهزيتها لمواجهة الاعتداءات الإيرانية وتدعو المواطنين إلى الحذر
GMT 18:35 2026 الجمعة ,06 آذار/ مارس
دراسة تكشف حقنة مبتكرة تساعد القلب على التعافي بعد النوبة القلبية
GMT 19:07 2026 الجمعة ,06 آذار/ مارس
روبيو يؤكد استمرار العمليات العسكرية واستهداف منصات الصواريخ الإيرانية
GMT 19:28 2026 الجمعة ,06 آذار/ مارس
ترامب يواجه أول تحد قانوني بشأن صفقة بيع أصول تيك توك في أميركا
GMT 14:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحقق الأمنيات تصاعديًا كلما اقتربت من القسم الأخير من الشهر
GMT 13:17 2017 الخميس ,02 شباط / فبراير
الحكومة العراقية تُخاطب الأردن لتسليم زياد طارق عبد الله القطان
GMT 01:37 2016 الثلاثاء ,21 حزيران / يونيو
ملكة جمال الكون مونيكا رادولوفيتش تتألق ببذلة مزينة بالورود
GMT 10:58 2019 الأحد ,26 أيار / مايو
"أوبر" تكشف عن خدمة "سكوبر" لنقل الركاب بالغواصات
GMT 18:22 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشعر بالتوتر والتعب بسبب كثرة المواقف المعقّدة والمهام الصعبة
GMT 11:36 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
محمد فوزير ينضم إلى اتحاد طنجة على سبيل الإعارة لمدة عام واحد
GMT 09:30 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
مصـر تستهدف زيادة الاستثمار الأجنبي المباشر %39
GMT 17:29 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
ارتفاع ديون مصر الخارجية إلى 82.9 مليار دولار
GMT 20:31 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
نجلاء بدر تؤكد أن محمد منير هرب قبل عقد قرانهما بأربعة أيام
GMT 23:33 2017 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
"عمرو دياب يفرض شروطا لإحياء حفلة "جامعة المستقبل
GMT 10:27 2013 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
كرواتي يجبر زوجته على معاشرة الكلاب
GMT 15:47 2015 الأربعاء ,06 أيار / مايو
وفاة الاعلامي السوري علاء الدين الايوبي اثر نوة قلبية مفاجأة
GMT 05:47 2016 الأربعاء ,27 تموز / يوليو
ليندسي فون تتألق بإطلالة جذابة في حفل جوائز بيلبورد
GMT 03:38 2015 الثلاثاء ,15 أيلول / سبتمبر
جمهورية الجبل الأسود تستقبل عشاق الطبيعة الساحرة
GMT 03:39 2017 الجمعة ,21 تموز / يوليو
الأيزدية هيزا شانكل تنضم إلى المقاتلين الأكراد للانتقام من "داعش"
GMT 14:05 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
مصادر تؤكد أن عمار الدحيم لم يتفق مع أي نادي خلاف الاتحاد
GMT 02:42 2017 الإثنين ,20 آذار/ مارس
"بي بي سي" تعتذر عن تغريدة بشأن "العقوبة المناسبة للكفر"
GMT 00:53 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
مروة رفعت تؤكّد تنوع السياحة البحرية خلال 2017
GMT 12:05 2021 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير
الثلوج تغطي أماكن متفرقة من اليابان وتضرر 76 شخص
GMT 08:31 2020 السبت ,15 شباط / فبراير
صفية العمري تؤكد أنها لن تُقدم تنازلات للعودة للتمثيل وتحب العمل مع الشباب
GMT 07:12 2020 السبت ,01 شباط / فبراير
قصة مسجد "الكوع" الأثري في الطائف غرب السعودية
GMT 06:54 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
ميركل تعلن دعمها للقاء ألماني تركي روسي فرنسي حول سوريا
GMT 19:16 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
إسرائيل تعلن العودة إلى "سياسة الاغتيالات" في غزة
GMT 15:45 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر
20 صورة لـ جوهرة أثارت بها الجدل بعد أزمة الفيديوهات
GMT 04:46 2019 الأربعاء ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
ناهد عبد الحميد تؤكد أن مولد الرسول نقلة حضارية ودينية
GMT 23:40 2019 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
الإيفواري كواديو دابيلا يحصل على لقب الأفضل في لقاء كوت ديفوار وزامبيا
GMT 06:38 2019 الأحد ,27 تشرين الأول / أكتوبر
ملكة جمال أوكرانيا تجيب عن سؤال حول تبعية جزيرة القرم
GMT 09:05 2019 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
أسبوع لا بأس به يحمل تغييرات كثيرة لا تخدم مصالحك
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك