الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:52:05
آخر تحديث GMT18:52:05
عرفي على طريقة إعداد "مجبوس الروبيان"
مجبوس الروبيان
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل" العرب اليوم" وجبة إفطار " مجبوس الروبيان " كالتالي :
المقادير :
1 كوب عدس أخضر
1/2 1 كوب أرز باسمتي
1/2 كيلو جمبري (روبيان) ُمقشر
2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة*
2 ملعقة كبيرة شبت جاف
ملح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة سمن
2 بصل متوسط مفروم
4 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
3 كوب مرق جمبري (روبيان) أو دجاج
1 لومي عُماني
2 فلفل أخضر وأحمر حار (اختياري)
1 ملعقة كبيرة صلصة تمر هندي
طماطم وكزبرة مفرومة للتزيين
الطريقة :
- يُتبل الربيان بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً.
- يُوضع البصل المفروم في إناء على نار متوسطة، ويُقلب، ثم يُرش بقليل من الماء حتى يصبح يلين.
- يُضاف الزيت ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الربيان، ويُحمر قليلا من جميع الجهات.
- يُضاف الأرز والليمون العُماني الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة.
- يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بخفة.
- يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليترامب يحمل الديمقراطيين مسؤولية انهيار البورصة الأميركية
واشنطن ـ السعودية اليوم
حمل الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الحزب الديمقراطي ونتائج الانتخابات مسؤولية الهبوط الحاد في البورصة بعد انتخابات التجديد النصفي. وكتب ترامب في منشور على منصته “تروث سوشيال”: “عاشت سوق الأسهم أحد أسوأ الأ...المزيدإلهام شاهين ترد على "تهديدات" مرتضى منصور بقصيدة للإمام الشافعي
القاهرة ـ السعودية اليوم
بطريقة غير مباشرة، ردت الفنانة المصرية إلهام شاهين على مواطنها المستشار مرتضى منصور، رئيس نادي الزمالك السابق، والذي توعدها بتهديدات قوية بأن يكشف ما لديه ضدها، وفق تعبيره، ضمن أزمة التراشق الحاد التي اندلعت ب...المزيدالتلسكوب الفضائي «سويفت» ينهي مهمته بعد 22 عامًا بسقوطه في الغلاف الجوي
واشنطن - السعودية اليوم
أنهى التلسكوب الفضائي سويفت التابع لوكالة الفضاء الأمريكية ناسا مسيرته العلمية الحافلة التي استمرت نحو 22 عاماً في رصد ودراسة الانفجارات الكونية الكبرى، بسقوطه في الغلاف الجوي للأرض بالقرب من إندونيسيا، وفقاً لما...المزيدسرقات المتاحف الأوروبية تتصاعد بعد حادثة اللوفر وتهدد كنوزا فنية نادرة
باريس - السعودية اليوم
تسلل رجلان يضعان مصابيح رأس عبر نافذة كسراها عنوة في متحف مؤسسة "ماجناني روكا" بالقرب من مدينة بارما الإيطالية ليلة 22 مارس (آذار)، وأنزلا بهدوء لوحات فنية قيمة لسيزان ورينوار وماتيس من على الجدران، وفي غضون ثلا...المزيد
GMT 15:48 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس باراغواي يعلن استقالته والبرلمان يرفضها بالتزامن مع جدل واسع أثارته ابنته بسبب قميصها
GMT 15:06 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تكثف استعداداتها لاحتمالات التصعيد مع إيران وتختبر سيناريوهات الطوارئ متعددة الجبهات
GMT 14:17 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إيران تشترط إجراءات ملموسة قبل استئناف المفاوضات مع واشنطن
GMT 09:41 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
يسرا اللوزي تحتفي بتكريمها في مهرجان المنصورة لسينما الأطفال وتتحدث عن سحر الفن
GMT 18:52 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
غادي آيزنكوت يعلن إحراز تقدم في مفاوضات تشكيل حكومة جديدة بإسرائيل
GMT 07:12 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلوني تنتقد "التخبط" الأوروبي في المفاوضات المتصلة بأوكرانيا
GMT 16:50 2026 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
التلسكوب الفضائي «سويفت» ينهي مهمته بعد 22 عامًا بسقوطه في الغلاف الجوي
GMT 20:08 2018 السبت ,11 آب / أغسطس
فيس بوك تطالب أصحاب الصفحات الكبيرة تأكيد موقع إقامتهم
GMT 00:04 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
"واتسآب" يمنح مكافآت مالية لمن يحل مشاكله
GMT 06:48 2020 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر
جولة بالصور على قصر الراحل دييغو مارادونا
GMT 11:57 2019 الأحد ,13 تشرين الأول / أكتوبر
لعبة بروكسل مع الحكومات الاستقلالية النزعة
GMT 05:18 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
سفارة فلسطين في القاهرة تعرض فيلم "مروان" في الأوبرا
GMT 20:37 2025 السبت ,23 آب / أغسطس
أحمد خالد صالح يكشف تفاصيل تجربته الجديدة في مسلسل كل ما تراه ليس كما يبدو
GMT 12:35 2023 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
انتعاش في شحنات الهواتف الذكية عالمياً في الربع الثالث من 2023
GMT 13:40 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
بسمة تحتفل بعرض الفيلم اللبناني "1982" في مهرجان الجونة
GMT 14:35 2019 الإثنين ,25 شباط / فبراير
خالد اليماني يلتقي وزير الخارجية والتعاون الإسباني
GMT 23:11 2018 الإثنين ,24 أيلول / سبتمبر
نصائح للحصول على فخدين ومؤخرة أكثر جمالاً
GMT 17:21 2017 الأربعاء ,08 آذار/ مارس
أفخر رحلات المنطاد حول العالم لتجربة تخطف الأنفاس
GMT 05:12 2026 الجمعة ,31 تموز / يوليو
منى زكي تدرس العودة إلى دراما رمضان 2027 بمسلسل جديد بعد غياب 3 سنوات
GMT 03:35 2026 الإثنين ,13 تموز / يوليو
أسعار تذاكر نهائي كأس العالم 2026 تثير الجدل تصل إلى 40,500 دولار للتذكرة الواحدة
GMT 11:47 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
أطعمة عليك تناولها يوميًّا للحفاظ على القلب و البشرة
GMT 06:23 2020 الخميس ,17 كانون الأول / ديسمبر
ماسك زيت السمسم لتطويل الشعر على الطريقة الهندية
GMT 14:04 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الكُرسِيُّ المَلعون سَبَبُ الخَراب
GMT 09:56 2020 الأربعاء ,23 كانون الأول / ديسمبر
فنادق فاخرة في الطبيعة الخلابة لقضاء عطلة صيفية رائعة
GMT 05:13 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
تسريحات للشعر جميلة ومميزة لتكتمل أناقتك
GMT 21:56 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
الخطة الكاملة لموديلات هيونداي 2021
GMT 17:20 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات الجينز من وحي النجمات العربيّات
GMT 19:42 2020 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
اتحاد الطائرة المصري يبحث موقف مسابقة الحافز الرياضي في ظل تعليق النشاط
GMT 17:31 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
الإثيوبية يشانه تحطم الزمن القياسي العالمي في ماراثون رأس الخيمة
GMT 00:06 2019 الأحد ,15 كانون الأول / ديسمبر
فرحة لم تكتمل في دار أزياء «فيتون»
GMT 10:14 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
أفلام تعرض للمساجين خلال "قرطاج" في تونس
GMT 07:02 2019 الإثنين ,23 أيلول / سبتمبر
فساتين سهرة رائعة تناسب حفلات الخطوبة من وحي السعودية روز
GMT 05:50 2019 الخميس ,12 أيلول / سبتمبر
حتى لا يصبح الهلال الإيراني قمراً
GMT 12:31 2019 الأحد ,01 أيلول / سبتمبر
البورتوريكي خواكين فينيكس يؤكد لم أتأثر بجوكر هيث ليدجر
GMT 00:46 2019 الأربعاء ,14 آب / أغسطس
البوسني إيرفين زوكانوفيتش يصل جدة الثلاثاء منضمًا إلى صفوف الأهلي السعودي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك