ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على غزة إلى أكثر من 72 ألف شهيد الاتحاد الألماني للمطارات يحذر من إلغاء ملايين الرحلات بسبب أزمة الكيروسين دول أوروبية ترسل طائرات لإجلاء رعاياها من سفينة تفشى فيها فيروس هانتا منظمة الصحة العالمية تطمئن سكان تينيريفي بعد تفشي فيروس هانتا على متن سفينة سياحية تصعيد إسرائيلي في جنوب لبنان يسفر عن قتلى وجرحى وغارات واسعة على عدة بلدات الثلاسيميا مرض وراثي يهدد المرضى في غزة وسط نقص العلاج والرعاية الطبية حريق غابات يندلع في منطقة الحظر الإشعاعي حول محطة تشيرنوبيل مصرع 3 أشخاص وفقدان 10 آخرين إثر ثوران بركان جبل دوكونو في إندونيسيا ترامب يتوقع تلقي رد من إيران بشأن المقترح الأميركي لإنهاء الحرب ترامب يعلن نشر الدفعة الأولى من ملفات الأجسام الطائرة المجهولة والظواهر الجوية غير المحددة

أخر الأخبار

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 22:30 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير

السعودية اليوم - طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

طريقة اعداد الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شعار منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)

واشنطن - السعودية اليوم

الفنان إياد نصار

القاهرة - السعودية اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن - السعوديه اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي - السعودية اليوم

الإسباني بيب غوارديولا، مدرب مانشستر سيتي

لندن - السعوديه اليوم

فيروس «هانتا»

أمستردام - السعوديه اليوم

الملكة رانيا بإطلالة ذهبية

عمان - السعودية اليوم