الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:30:34
آخر تحديث GMT17:30:34
أبسط طريقة لعمل اللحمة الباردة
اللحمة الباردة
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
عرق لحم فلتو أو تلبيانكو كبير
12 فص ثوم متوسط الحجم
خيط دبارة ضد النار
ملعقة كبيرة فلفل أسود صحيح
ملح
فلفل أسود مطحون
2 فص ثوم مهروس
بصلة مفرومة
مستكة
حبهان
ورق لورا
2 ملعقة كبيرة سمن
ماء
طريقة التحضير:
- اغسلي اللحمة جيداً بالماء والخل.
- باستخدام السكين قومي بثقب عرق اللحم واغرسي فصوص الثوم والفلفل الأسود الصحيح بداخل هذه الثقوب.
- اربطي عرق اللحم جيداً باستخدام الخيط.
- في حلة كبيرة أو طاسة أذيبي كمية السمن وشوحي بها عرق اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه.
- ضيفي كوب من الماء داخل الحلة، وهدأي النار حتى تستوي اللحمة تماماً، مع مراعاة تجديد كمية المياه كل فترة حتى ينضج اللحم، وتستغرق هذه العملية حوالي ثلاث ساعات.
- بعد تمام النضج أخرجي عرق اللحم من الحلة وفكي الدبارة.
- قطعي اللحم إلى شرائح وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
- يمكنك استخدام الصوص المتبقي من تسوية اللحم أثناء التقديم.
بالهنا والشفا
GMT 09:52 2019 الأربعاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطرGMT 22:37 2019 السبت ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البريGMT 06:47 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
عرفي علي طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أرز باللحم والبشاميلGMT 21:42 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطرGMT 00:16 2019 الثلاثاء ,14 أيار / مايو
طريقة عمل حساء اللحم ورزم العجينصندوق النقد الدولي يحذر من تداعيات استمرار الحرب في الشرق الأوسط على الاقتصاد العالمي
نيويورك - السعودية اليوم
حذرت المديرة العامة لصندوق النقد الدولي كريستالينا جورجييفا من أن الاقتصاد العالمي سيواجه "نتيجة أسوأ بكثير" إذا استمرت الحرب في الشرق الأوسط حتى عام 2027 مع وصول أسعار النفط إلى نحو 125 دولارًا للبرميل. وقالت خل...المزيدفضل شاكر يحصل على البراءة في التهمة الموجهة إلية لعدم ثبوت الأدلة
بيروت ـ السعودية اليوم
أصدرت محكمة جنايات بيروت، الأربعاء، حكماً ببراءة النجم اللبناني فضل شاكر، من تهمة محاولة قتل الشيخ هلال حمود، بعد عدة أشهر من المداولات القضائية والاستماع إلى شهادة شهود الإثبات والنفي. ونال فضل شاكر حكماً بالبرا...المزيدترامب يدرس فرض رقابة حكومية على نماذج الذكاء الاصطناعي
واشنطن - السعودية اليوم
يدرس الرئيس الأميركي دونالد ترامب فرض رقابة حكومية على نماذج الذكاء الاصطناعي الجديدة، بحسب ما نقلته صحيفة نيويورك تايمز عن مسؤولين مطلعين على النقاشات. وتناقش الحكومة الأميركية إصدار أمر تنفيذي لإنشاء مجموعة عم...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي - السعودية اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيدميسي يسجل هدفه رقم 100 مع إنتر ميامي رغم خسارة الفريق أمام أورلاندو سيتي في الدوري الأميركي
واشنطن - السعودية اليوم
منظمة الصحة العالمية تكشف أن 70 % من وفيات التهاب الكبد تتركز في عشر دول بأفريقيا وآسيا
جنيف - السعودية اليوم
GMT 17:30 2026 الأربعاء ,06 أيار / مايو
الجاكيت الجلد يتصدر إطلالات الربيع بأساليب عصرية
GMT 14:24 2026 الأربعاء ,06 أيار / مايو
فانس يطلق سباق التجديد النصفي بجولة انتخابية في ثلاث ولايات
GMT 16:25 1970 الأربعاء ,06 أيار / مايو
مجلس الوزراء السعودي يؤكد دعم الوساطة الباكستانية وعودة الملاحة في مضيق هرمز
GMT 17:03 2026 الأربعاء ,06 أيار / مايو
وزير الخارجية السعودي يبحث مع نظيره الإيراني تطورات الأوضاع الإقليمية
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 10:58 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الدلو الثلاثاء 6 أكتوبر/تشرين الأول 2020
GMT 15:19 2021 الجمعة ,05 شباط / فبراير
باحثون إماراتيون يبتكرون وقودًا حيويًا من ثفل القهوة
GMT 19:28 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
تعديل كبير على خاصية حذف الرسائل في تطبيق "واتسآب"
GMT 13:45 2020 الأحد ,16 شباط / فبراير
تقرير يُعلن أن التصعيد العسكري أدى إلى نزوح مليون مواطن من إدلب وحلب
GMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 04:59 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
مجتمعات الماوري تعتبر المظاهر الطبيعية أحد أسلافهم
GMT 22:02 2018 الأحد ,20 أيار / مايو
برشلونة يودع إنييستا بالفوز على سوسييداد
GMT 06:41 2018 الأحد ,06 أيار / مايو
مُتحف بالتيمور للفنون يكسر تحريمًا معروفًا ببيعه أعمال أشهر الفنانين
GMT 07:08 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
جزيرة فارو الدنماركية أصبحت تجمعًا سياحيًا
GMT 12:40 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر
تعرف علي توقعات أحوال الطقس في العراق الأحد
GMT 19:42 2016 الأربعاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
اتفاقية لإقامة أكبر محمية بحرية في العالم عند خليج بحر روس
GMT 16:38 2023 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
باريس سان جيرمان في ضيافة ستاد ريمس بالدوري الفرنسي
GMT 14:27 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
سمو أمير منطقة تبوك يرأس اجتماع مجلس المنطقة
GMT 09:16 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير
عِزٌ وفخر لكل أردني بمليكه وقائده
GMT 15:57 2020 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
دليل فساتين الزفاف لعام 2020: 3 صيحات لـ3 عرائس مختلفات
GMT 23:11 2020 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
مدير صفحة "الملك محمد السادس" على "فيسبوك" يهاجم مشاهير المغرب
GMT 23:14 2019 السبت ,28 أيلول / سبتمبر
الشرطة الفرنسية تفرق مظاهرة لـ"السترات الصفراء" جنوب البلاد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك