إصابة شخصين إثر اصطدام طائرتين على مدرج مطار ميامي الدولي استشهاد فلسطيني وإصابة آخرين في غارة إسرائيلية على خيمة نازحين بخان يونس جنوب قطاع غزة الدفاع الروسية تعلن استهداف سفينة شحن في ميناء تشورنومورسك الأوكراني القوات اليمنية تعلن إعادة تنظيم انتشار قواتنا لمواجهة التهديدات والتحشيدات الحوثية القوات المسلحة الجنوبية اليمنية تعلن إعادة التموضع من مطار ذوباب زلزال بقوة 4.6 درجة يضرب جنوب شرق بونداغويتان في الفلبين زلزال بقوة 4.5 درجات يضرب إندونيسيا مخاطر سيول وأمطار غزيرة مع احتمالات حدوث انهيارات أرضية في شرق أفريقيا إصابة 8 مدنيين يمنيين جراء عمليات قنص وقصف حوثية في تعز الحرس الثوري الإيراني يعلن اشتعال ناقلتين في مضيق هرمز

أخر الأخبار

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

GMT 10:40 2017 الخميس ,31 آب / أغسطس

السعودية اليوم - تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

كيفية التعرف على اللحوم الفاسدة

القاهرة ـ العرب اليوم

مع دخول عيد الأضحى المبارك والمعروف بطقوسه فى تناول اللحمة والفتة وذبح الأضحية، ينخدع الكثيرون فى التفرقه بين اللحمة السليمة والمغشوشة، ولكن هناك معايير لاختيارها وتناولها والتفرقة بينها وبين اللحوم الفاسدة.

قال أحمد عبد المجيد، طبيب بيطرى، إن هناك عدة مواصفات من الممكن ملاحظتها على اللحمة للتأكد من سلامتها، موضحا أن اللحمة السليمة يكون (لونها أحمر داكن، وأنسجتها مترابطة، عليها ختم المدبح، ولا تكون لها روائح نفاذة).

وأضاف عبد المجيد أن هناك بعض العلامات التى تبين أن اللحمة مغشوشة منها:

1إذا كان لونها أحمر فذلك دليل على إصابة الحيوان بمرض الصفراء نتيجة التهابات فى الكبد.

2إذا كان لونها أخضر يدل على وجود التهابات بكتيرية

3فى حال ظهور اللحمة بلون أبيض متجمد تسمى "لسعة فريزر"، فهذا دليل على أنها لحم مجمد بطريقة خاطئة.

4 إذا كانت اللحمة لينة بشكل ملحوظ فهذا دليل على إصابتها باحتقان.

5:إذا كان لون اللحمة أحمر داكن زيادة عن اللازم مع وجود دم غزير بها، فهذا دليل على ذبحها بطريقة خاطئة تسبب فى كتم الدم، وبالتالى فهى مصابة بمرض القلب أو الحمى، ومن أخطر أنواع اللحوم التى يتناولها البعض، وتسبب لهم مشاكل صحية.

6 إذا كان اللحم متحجرا فهذا دليل على أنها كبيرة فى السن، ومن الممكن أن تحمل أمراضا متعددة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف على العلامات التى تدل على اللحوم الفاسدة

كيفية التعرف على اللحوم الفاسدة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

من أعمال الشغب والمظاهرات التي شهدتها باريس ومدن فرنسية أخرى

باريس - السعودية اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة ـ السعودية اليوم

محطة الفضاء

واشنطن ـ السعودية اليوم

افتتاح معرض الإرث المشترك: الحوار والتفاعل بين حضارة الصين والحضارة الإسلامية

الشارقة ـ السعودية اليوم

جياني إنفانتينو، رئيس الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)

باريس ـ السعودية اليوم

سرطان الثدي

جنيف ـ السعودية اليوم

يارا بثوب بصيحة الدانتيل

بيروت ـ السعودية اليوم