الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:20:39
آخر تحديث GMT22:20:39
الميكروبات مسؤولة عن تحديد نوع و طعم النبيذ
كيب تاون ـ وكالات
وجدت دراسة جديدة، أن الميكروبات قد تؤدي إلى إنتاج أنواع مختلفة من النبيذ، حتى من نوع العنب نفسه، في الكرم نفسه، وتؤثر على نكهته.
واكتشف العلماء بجامعة «ستيلينبوش» بجنوب افريقياً، أن الميكروبات المتنوّعة يمكن أن تساهم في تغيير نكهات النبيذ المستخرج من عينات عنب أخذت من الكرم نفسه، وذلك خلال عمليات التخمير المختلفة.
وقال الباحثون إنه "في مجال صناعة النبيذ، تعد المجموعات الفطرية الموجودة على العنب مهمة بشكل خاص"، مضيفين أن "الميكروبات الموجودة على الثمار قد تساهم في عملية التخمير، وبالتالي على الخصائص العطرية للنبيذ".
وأخذ الباحثون العنب من 3 حقول مختلفة، ووجدوا أنه في الحقل نفسه تتواجد اختلافات بالنسبة للعنب، فالحرارة والتعرض للشمس يمكن أن يغيرا بشكل ملحوظ مكونات المجموعات الفطرية الموجودة على الثمار.
- الخميس ,01 كانون الثاني / يناير GMT 17:16 2026 ترمب يعترف بتناول جرعة أسبرين أعلى مما يوصي بها الأطباء
- الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر GMT 17:45 2025 دواء جديد قد يوقف ألزهايمر في مراحله المبكرة قبل ظهور الأعراض
- الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر GMT 17:04 2025 تحذيرات صحية من موجة إنفلونزا خارقة تهدد الولايات المتحدة وبريطانيا
- الجمعة ,19 كانون الأول / ديسمبر GMT 21:51 2025 9 أطعمة تهدئ التوتر وتحسن النوم بينها الشوكولاتة والحليب
- الخميس ,18 كانون الأول / ديسمبر GMT 16:13 2025 دراسة مصرية تثبت فعالية أدوية الالتهاب الكبدي في الحد من وفيات كوفيد 19
- الخميس ,18 كانون الأول / ديسمبر GMT 15:45 2025 فيتامين "د" ضروري لصحة العظام ودعم الجهاز المناعي وتحسين المزاج
- الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر GMT 15:59 2025 دراسة تكشف تفوّق جراحات السمنة على أدوية أوزمبيك في فقدان الوزن
GMT 17:16 2026 الخميس ,01 كانون الثاني / يناير
ترمب يعترف بتناول جرعة أسبرين أعلى مما يوصي بها الأطباء
GMT 08:32 2025 الثلاثاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
خمس قواعد بسيطة لتجنّب آلام الظهر
GMT 17:45 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
دواء جديد قد يوقف ألزهايمر في مراحله المبكرة قبل ظهور الأعراض
GMT 17:04 2025 الإثنين ,22 كانون الأول / ديسمبر
تحذيرات صحية من موجة إنفلونزا خارقة تهدد الولايات المتحدة وبريطانيا
GMT 21:51 2025 الجمعة ,19 كانون الأول / ديسمبر
9 أطعمة تهدئ التوتر وتحسن النوم بينها الشوكولاتة والحليب
GMT 16:13 2025 الخميس ,18 كانون الأول / ديسمبر
دراسة مصرية تثبت فعالية أدوية الالتهاب الكبدي في الحد من وفيات كوفيد 19
GMT 15:45 2025 الخميس ,18 كانون الأول / ديسمبر
فيتامين "د" ضروري لصحة العظام ودعم الجهاز المناعي وتحسين المزاج
GMT 15:59 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تكشف تفوّق جراحات السمنة على أدوية أوزمبيك في فقدان الوزن
هل يظل الذهب خياراً آمناً في 2026 بعد مكاسبه القياسية
لندن - السعوديه اليوم
أنهى الذهب عام 2025 باعتباره أحد أفضل الأصول أداءً، بعد أن سجل ارتفاعاً تجاوز 70 في المئة، متفوقاً على معظم الأدوات الاستثمارية التقليدية، في ظل عام اتسم بتقلبات سياسية واقتصادية واسعة النطاق. هذا الأداء اللافت أعاد ...المزيدويل سميث يواجه دعوى قضائية بعد اتهامات عازف كمان بالتحرش والاستبعاد
واشنطن - السعودية اليوم
رفع عازف الكمان المعروف براين كينغ جوزيف، دعوى قضائية، ضد النجم الشهير ويل سميث البالغ من العمر 57 عاماً، وشركة "تريبول ستوديوز مانجمنت" بتهم التحرش الجنسي والفصل التعسفي والانتقام. وقدّم نجم "أميركا غوت تا...المزيدماسك يعلن أن «نيورالينك» تخطط لإنتاج كميات كبيرة من شرائح الدماغ في 2026
واشنطن - السعودية اليوم
قال إيلون ماسك في منشور على منصة «إكس» إن شركته نيورالينك لزراعة شرائح الدماغ ستبدأ «إنتاج كميات كبيرة» من أجهزة واجهة الدماغ والحاسوب وستنتقل إلى إجراءات جراحية آلية بالكامل في عام 2026. ولم ترد نيو...المزيدنزاع بين مكتبة الإسكندرية وهيئة الدواء المصرية حول كتاب توثيقي عن تاريخ صناعة الدواء
القاهرة - السعودية اليوم
بسبب ما وصفته مكتبة الإسكندرية بالتصرف الأحادي من قبل هيئة الدواء المصرية، ومخالفة عقد إصدار كتاب توثيقي مشترك يرصد تاريخ وحاضر صناعة العلاجات في مصر بعنوان «الدواء في مصر... رحلة عبر الزمن»، نشبت بوادر نزاع ب...المزيد
10 دقائق من التمارين اليومية قد تبطئ نمو سرطان الأمعاء وتدعم إصلاح الحمض النووي
لندن - السعودية اليوم
GMT 22:20 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يعين رئيس الاستخبارات العسكرية مديرا لمكتبه ويتجه لتغيير وزير الدفاع
GMT 19:46 1970 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
الشعلات المتوهجة على زجاجات الشمبانيا تسبب حريقا مميتا في منتجع التزلج بسويسرا
GMT 21:09 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
8 دول عربية وإسلامية تحذر من تدهور الأوضاع الإنسانية في غزة وتطالب بإدخال المساعدات فوراً
GMT 03:40 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
نجلاء بدر تُنهي تصوير 75% من مسلسل "أبوجبل"
GMT 09:39 2019 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير
مدير جوازات نجران يتفقد جوازات منفذ الوديعة الحدودي
GMT 04:46 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
العلماء يكتشفون سر بقاء برج بيزا على قيد الحياة رغم ميله
GMT 07:54 2014 الجمعة ,11 تموز / يوليو
خان الخليلي متجر مصر السياحي في رمضان
GMT 07:00 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
12 نصيحة للاستعداد جيدًا للامتحانات والتغلب على صعوبة "المراجعة"
GMT 11:40 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
مدرب الاتحاد يكثف التدريبات لتعويض فترة الراحة
GMT 05:19 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
بن والاس يتعهَّد بمكافحة عمليات الأموال غير المشروعة
GMT 21:24 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
"الإعلام الرقمي" ينفي إشاعة انقطاع الإنترنت عن العالم الخميس
GMT 04:42 2018 الأحد ,16 أيلول / سبتمبر
جنات تُؤكّد على أنّ الأغاني السنغل لا تُشبع رغباتها كمطربة
GMT 07:27 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
نصائح تساعدك على اختيار الحذاء المناسب لملابسك
GMT 12:29 2018 الخميس ,16 آب / أغسطس
النصر يدشن أطقم الموسم الجديد بشعار الاتحاد للطيران
GMT 09:33 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
ألمانيا وإسبانيا يقدمان الدعم إلى المغرب بشأن قضية الهجرة
GMT 21:53 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
أمطار غزيرة على محافظة بارق
GMT 01:12 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
أمير الرياض يكرّم "موبايلي" لرعايتها الماسية لاحتفالات عيد الفطر
GMT 15:43 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
سيدات الأهلي يهزمن الشمس في دوري السلة المصري
GMT 13:52 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
كوني محط أنظار الجميع بعطر Valentina Eau de Parfum
GMT 04:59 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
طرق بسيطة لتنظيف المرحاض باستخدام مواد طبيعية
GMT 08:47 2013 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
سبيكة بنت إبراهيم آل خليفة ترعى حفل تخريج طالبات مدرسة الشيخة حصة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك