هبة رصاص تكشف مزايا العدس في علاج الأنيميا
آخر تحديث GMT11:18:32
 السعودية اليوم -

أكدت لـ"العرب اليوم" أنه يمنع تشوُّه الأجنة

هبة رصاص تكشف مزايا العدس في علاج الأنيميا

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - هبة رصاص تكشف مزايا العدس في علاج الأنيميا

خبيرة التغذية "هبة عاكف رصاص"
عمان - ايمان يوسف

أكدت خبيرة التغذية "هبة عاكف رصاص" أن العدس يعتبر من البقوليات التي تمد أجسامنا بالدفء والطاقة في أيام فصل الشتاء الباردة. فهو مصدرممتاز للبروتينات والألياف الغذائية، ويحتوي على الحديد، الزنك، السيلينيوم، المنغنيز، فيتامينB6، الفوليك أسيد، لافتة إلى أن العدس يتميز بقيمة غذائية عالية. وقالت رصاص إن شوربة العدس مهمة لمن يتبع الحميات فهي تملأ المعدة وتشعر بالشبع كونها غنية بالألياف معتدلة السعرات الحرارية فالكوب الواحد يحتوي على 140 سعر حراري كما أن شوربة العدس مفيدة لصحة الجهاز الهضمي: "فالعدس يحتوي على السكريات قليلة التعدد(Oligosaccharides) التي تحفزمن نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء".

وأشارت رصاص في حديث إلى "العرب اليوم" إلى أن  شوربة العدس تعمل على تقوية جهاز المناعة ضد الأمراض، و تحسن من عملية التمثيل الغذائي، تناولها يعالج الأشخاص المصابين بـ"الأنيميا" (فقر الدم). ويفيد العدس مرضى القلب فهو  يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب كونه يخفض من مستوى الهوموسيستين في الدم ويزيد من حمض الفوليك بالدم كما أنه يخفض مستوى الكوليسترول بالدم.

ويعتبر العدس من الأغذية ذات مؤشرجلايسيمي منخفض الذي يعمل على ضبط مستوى السكر بالدم.وتعتبر شوربة العدس مفيدة جدا للحوامل فهي  وجبة متكاملة تمد المرأة الحامل بالنشاط وتعمل على تعويضها من نقص الفيتامينات والمعادن وتقلل مشاكل التعب والإجهاد. والعدس يحتوي على الفوليك أسيد المهم لمنع التشوهات الجنينية.

كما أن شوربة العدس مناسبة و مغذية للأطفال: فالأطفال بحاجة لتغذية سليمة لبنية قوية. فشوربة العدس من الأطعمة المفيدة لبناء عظام قوية صحية. ويمكن إضافة الخضار كالجزر والبطاطا والبصل لتعزيز القيمة الغذائية. والعدس من الأغذية التي لها تأثير في مقاومة السرطان خصوصا سرطان القولون و المستقيم. وشددت رصاص على ضرورة التقليل من تناول شوربة العدس  للمرضى الذين يعانون من مرض النقرس أو مرضى الكلى.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هبة رصاص تكشف مزايا العدس في علاج الأنيميا هبة رصاص تكشف مزايا العدس في علاج الأنيميا



GMT 00:30 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

هبة رصاص تنصح بتناول الطعام بذكاء في المطاعم

GMT 01:34 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الإخصائية هبة رصاص تكشف عن أغذية تجنبك أمراض الشتاء

GMT 00:21 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

هبة رصاص تقدّم نصاحها لتجنب زيادة الوزن خلال الشتاء

GMT 15:37 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو

هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يعالج العديد من الأمراض

GMT 01:33 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير

تعرف على أفضل حدائق للعوائل يجب زيارتها في دبي
 السعودية اليوم - تعرف على أفضل حدائق للعوائل يجب زيارتها في دبي

GMT 11:05 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير

قرار رسمي في حق الإعلامي المصري تامر أمين
 السعودية اليوم - قرار رسمي في حق الإعلامي المصري تامر أمين

GMT 06:13 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير

وضعيات الجماع الافضل للأرداف وخسارة الوزن

GMT 06:58 2017 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان

بخطوات بسيطة نظفي كنب غرفة المعيشة وحافظي عليه

GMT 08:44 2018 الثلاثاء ,15 أيار / مايو

قوات الاحتلال تعتقل ثلاثة فلسطينيين من الخليل

GMT 03:05 2018 الأربعاء ,07 شباط / فبراير

"زيل إم سي" وجهة سياحية في النمسا يعشقها الخليجيون

GMT 07:23 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير

خمس روايات للكاتب الصحفي الراحل مصطفى أمين في المعرض

GMT 11:41 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير

محمد صلاح يقتحم قائمة أغلى 10 لاعبين في العالم

GMT 07:23 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر

سعر الريال القطري مقابل درهم إماراتي الأحد

GMT 17:43 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

ولي عهد الأردن ينشر صورة تجمعه بالمستشارة أنجيلا ميركل

GMT 05:19 2013 الإثنين ,13 أيار / مايو

تحذير من حبوب ياز وانجليك لمنع الحمل

GMT 13:34 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

دجالون يدعون الإشفاء من السرطان والسّكري

GMT 00:41 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

سعيد لخضاري يُعلن دعم الحزب الحاكم لـ"قانون الموازنة"

GMT 20:20 2016 الأربعاء ,20 تموز / يوليو

سلطة الطبقات بالبطاطس

GMT 13:25 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر

الأصدقاء والأصحاب.. فوق العتاب أو تحته!

GMT 01:03 2017 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان

7 معتقدات خاطئة عن الأوضاع الجنسية الآمنة

GMT 00:19 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر

محمد رمضان يواصل تصوير فيلم "جواب إعتقال" في بيروت
 
syria-24
Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
alsaudiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab