إغلاق مطبخ مطعم فندق في المنطقة المركزية في المدينة

ضبطت الفرق الميدانية في صحة البيئة والصحة المهنية التابعة للمديرية العامة للشؤون الصحية في منطقة المدينة المنورة كمية من الأطعمة والوجبات الغذائية المعدة مسبقًا ومخزنة داخل ثلاجة مطبخ فندق يقع في المنطقة المركزية بجوار المسجد النبوي الشريف، وسلم محضر الضبط إلى أمانة المدينة المنورة، واغلق مطبخ الفندق ومصادرة كمية الأطعمة المضبوطة.

وأوضح مساعد مدير عام الشؤون الصحية في منطقة المدينة المنورة للصحة العامة الدكتور خالد بن ضيف الله الحربي، أن إحدى الفرق الميدانية وضمن جولاتها اليومية ضبطت أحد المطابخ داخل فندق في المنطقة المركزية الغربية وعثر بداخله على كمية من الأغذية سبق طهيها (دجاج وأرز) ومخزنة داخل ثلاجة اللحوم المجمدة غير المطهية بالإضافة إلى كميات من الأرز المطبوخ منذ فترة وكمية من الإيدامات المحفوظة أيضًا داخل ثلاجة اللحوم الغير مطهيه الى جانب سوء نظافة المطبخ والأواني وعدم تغطية المأكولات وسوء تخزين وترتيب الاطعمة، وأضاف تأتي عملية إغلاق مطبخ الفندق ضمن الجهود الوقائية التي تقوم بها إدارة صحة البيئة والصحة المهنية في صحة المدينة، والتي تهدف الى الرفع من مستوى الإصحاح البيئي حفاظا على صحة الحجاج والزوار، مشيرًا إلى أن كمية الأطعمة المضبوطة تمت مصادرتها وسلمت للجهة المختصة في الأمانة لإغلاق المطبخ واتخاذ الإجراءات اللازمة حسب الأنظمة المتبعة.