مدينة فانكوفر الكندية جنة الطعام لعشاق الأكل

لطالما جعل المزيج الثقافى الثرى بفانكوفر وما يصاحبه من تنوع فى أنماط الغذاء من المدينة الكندية جنة لعشاق الطعام، ومن الأشياء المفضلة على نحو خاص للسياح والمحليين على حد سواء، هى الوجبات السريعة التى يمكن الحصول عليها من عربات الطعام المتنقلة، والتى كانت إلى جانب أكشاك النقانق وأبو فرو المشوى منتجاً رئيسياً لشوارع فانكوفر على مدى سنين. يوجد نحو مائة عربة طعام فى وسط فانكوفر ومن الممكن الآن تجربة الأفضل منها فى جولة تستغرق قرابة ساعتين مع توفير مرشد للتعرف على ما لذ وطاب من الطعام. وادخل مجلس فانكوفر تراخيص جديدة لعربات الطعام قبل دورة الألعاب الأولمبية الشتوية لعام 2010 فى محاولة لتشمل مزيداً من الخيارات المتنوعة للغذاء فى أماكن يسهل الوصول إليها. وتقدم أغلب المنافذ ما هو أكثر من النقانق والبرجر المعتادة وكثيرًا ما تطهو طعاماً سريعاً عالى الجودة من مختلف أنحاء العالم. وتقدم عربات الطعام الصينى الوجبات الصينية التقليدية، ويوجد على قوائم الطعام بالمطاعم اليابانية المتنقلة "السوشى"، بينما يمكن أن يتذوق عشاق الطعام عينات من البيتزا الإيطالية، وتوجد أيضا الفلافل اللبنانية وتأتى أطباق أمريكا الوسطى الخاصة من السلفادور. ويقول المرشد السياحى ميشيل نج: "تستخدم الكثير من عربات الطعام مكونات عضوية فى الأساس فى طعامها، يأتى أغلبها من المنطقة "، وهناك أيضا عربات للطعام البحرى تقدم أسماك طازجة جرى اصطيادها من المحيط الهادئ قبالة ساحل مقاطعة كولومبيا البريطانية، وخلال جولة الطعام يتم التوقف عند سبعة مواقع مختلفة حيث يستمتع المشاركون بقائمة شهية، وتنطلق الجولة الناطقة باللغة الانجليزية يوميا وتبدأ أسعار التذاكر من 48 دولارا أميركيا.