وصفة أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات

مقادير أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات:

٢/١ كيلو كنافة

٤/٣ كوب كريمة ثقيلة للحلويات

٢ ٢/١ كوب حليب كامل الدسم

٢/١ ملعقة صغيرة عصير ليمون

٣ ملاعق كبيرة سكر

٢/١ ملعقة صغيرة فانيليا

٢ ملعقة كبيرة سمن

فستق للتزيين

طريقة عمل أصابع الكنافة بالكريمة والمكسرات:

١- احضري صينية وادهنيها بالسمن واتركيها جانبا.
٢- في هذه الوصفة ستحتاجين أقماع متساوية من الألومنيوم لعمل أصابع الكنافة. كل ما عليك فعله بعد فك الكنافة هو لفها حول الأقماع.

٣- ابدأي بلف شرائح من الكنافة حول كل قمع بداية من الأسفل إلى الأعلى ثم قصي الزوائد.

٤- ضعي أقماع الكنافة في الصينية وادخليها الفرن وابدأي في تحضير الكريمة في هذه الأثناء.

٥- ضعي الحليب على النار حتى الغليان ثم أضيفي الليمون وقلبي حتى يتخثر الحليب. صفي الحليب ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

٦- اخفقي الكريمة الثقيلة مع الفانيليا والسكر ثم أضيفي الحليب إلى أن يصبح سمكها مناسبا ثم ضعيها في قمع تزيين الحلوى.

٧- بمجرد أن تنضج أقماع الكنافة ويصبح لونها ذهبيا، اخرجيها من الفرن ووزعي الكريمة بداخلها ثم زينيها بالفستق.

٨- انتهي بتوزيع الشربات عليها وقدمي

قد يهمك ايضا

جربي أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمكسرات بالمقلاة على مائدة رمضان

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد تارت الكنافة المبتكر