الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT22:50:17
آخر تحديث GMT22:50:17
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
GMT 18:23 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل طاجن أرز بالحليب والمكسراتGMT 18:20 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل تورتة بالشوكولاتة والمكسراتGMT 18:17 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل قلب اللوز قليل الدسمGMT 16:24 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
رد فيلفيت كب كيكGMT 16:21 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
بان كيك الموز دايتGMT 16:19 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
طريقة تحضير السحلبGMT 13:16 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
كيكة البرتقال بالشوفانGMT 13:13 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
بسكويت البندق بالشوكولاتةبكين تعلن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع واشنطن بعد القمة الصينية - الأميركية
بكين - السعودية اليوم
أعلنت الصين عن إحراز تقدم في المحادثات التجارية مع الولايات المتحدة الأمريكية في أعقاب قمة جمعت الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والرئيس الصيني شي جين بينج في العاصمة بكين. وقالت وزارة التجارة في بكين إن الجانبين توص...المزيدأمير كرارة يواصل تقديم الأكشن الكوميدي في فيلم "شغل كايرو"
القاهرة - السعودية اليوم
يستعد الفنان أمير كرارة لخوض تجربة سينمائية جديدة من خلال فيلم "شغل كايرو"، الذي يجمعه بالمخرج حسين المنباوي والمؤلف مصطفى صقر، فيما تتولى إنتاجه شركة سينرجي بلس للمنتج تامر مرسي؛ حيث يواصل كرارة حالياً التحض...المزيدأدلة قوية على وجود مجالات مغناطيسية في كواكب خارج المجموعة الشمسية
نيويورك - السعودية اليوم
توصل فريق دولي من علماء الفلك إلى أقوى دليل حتى الآن على وجود مجالات مغناطيسية في كواكب تقع خارج المجموعة الشمسية، في اكتشاف قد يساهم في فهم تطور الكواكب وإمكانات احتفاظها بأغلفتها الجوية على المدى الطويل. واعتمدت ...المزيدأخنوش يمثل محمد السادس في مراسم الـتكريم الوطني الفرنسي للمفكر إدغار موران برعاية الرئيس ماكرون
باريس - ماريٍا طبراني
شهدت العاصمة الفرنسية اليوم الأربعاء حفل تكريم وطني ووداع للمفكر و الفيلسوف الفرنسي إدغار موران الذي فارق الحياة يوم الحمعه الماضي عن عمر يناهز ال ١.٥ أعوام ، وقد رعى التكريم الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون في حفل ش...المزيد
GMT 15:27 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
أحلام تلهم عاشقات الأناقة بإطلالات محتشمة تنبض بالفخامة الملكية
GMT 21:55 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
عراقجي يؤكد استمرار قنوات التواصل مع واشنطن دون تقدم في المفاوضات
GMT 18:16 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
ترامب يعلن مشاركته في عشاء رابطة مراسلي البيت الأبيض بعد إعادة جدولة الحفل
GMT 18:04 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
إدانات عربية وخليجية واسعة للهجمات الإيرانية على الكويت والبحرين
GMT 22:09 2026 الأربعاء ,03 حزيران / يونيو
زيلينسكي يشيد بالضربات الأوكرانية على سان بطرسبيرغ ويصفها برد عادل
GMT 15:25 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
وقف إطلاق النار في لبنان تحت الاختبار وإسرائيل تهدّد بقصف الضاحية بدعم أميركي
GMT 17:46 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
روبيو أمام الكونغرس يحذر من تداعيات إغلاق مضيق هرمز
GMT 04:17 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
في أسوأ مكالمة بينهما ترامب يتهم نتنياهو بالجنون بشأن لبنان ويبلغه ان الجميع يكرهك ولو كنت إبني لسجنته
GMT 21:39 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
إنفانتينو يشيد بتاريخ تونس في كأس العالم قبل المونديال المقبل
GMT 20:05 2020 الأربعاء ,27 أيار / مايو
محمد عبده يكشف مفاجأة عن عدد أولاده خلال الحجر الصحي 10 وليسوا 9!
GMT 04:12 2019 السبت ,13 إبريل / نيسان
الكشف عن أسنان امرأة مصرية عاشت قبل أكثر من 4 آلاف عام
GMT 03:13 2019 الأحد ,23 حزيران / يونيو
قِصّة مُؤسِّس طائفة "اليهود الدونمة" في كتاب جديد
GMT 01:52 2019 السبت ,06 إبريل / نيسان
بيْع 3 رسائل حُبّ نادرة في مزاد علني مقابل 513 ألف يورو
GMT 04:55 2013 الخميس ,07 آذار/ مارس
بدرية البشري ضمن أقوى 20 امرأة في الوطن العربي
GMT 07:26 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع الإنفاق على أمن المعلومات يصل إلى 96.3 مليار دولار
GMT 17:03 2015 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
نوال السعداوي مصرة على كل مواقفها في الحياة
GMT 07:04 2016 الخميس ,26 أيار / مايو
العلماء يكتشفون مومياء عمرها 3800 عام لامرأة مصرية
GMT 10:14 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
دبّ باندا صغير يُجاهد لكي ينام داخل حديقة حيوان صينية
GMT 16:48 2012 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
روسيا تخفض الرسوم المفروضة على صادرات النفط
GMT 21:21 2020 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر
آبي أحمد يؤكد أن الجراد يضر بـ420 ألف هكتار من الأراضي الزراعية
GMT 17:52 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
ظهور مروحيات وتجهيزات ضخمة للجيش المصري لمواجهة فيروس كورونا
GMT 06:34 2020 الأحد ,12 كانون الثاني / يناير
قوات سورية الديمقراطية تدعو إلى محاكمات دولية لأعضاء "داعش" المحبوسين لديها
GMT 04:21 2019 السبت ,31 آب / أغسطس
الكولومبي جوستافو كويلار ينضم إلى صفوف الهلال السعودي رسميًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك