ساندوتشات الجبنة المشوية

المقادير:

    4 شرائح جبن سويسرى.
    4 شرائح جبن غرويير.
    4 شرائح جبن مانشيجو.
    8 شرائح طماطم.
    أعواد جرجير.
    2 ملعقة كبيرة خل التفاح.
    ¼ كوب مايونيز.
    ½ ملعقة صغيرة ملح.
     ¼ ملعقة صغيرة فلفل.
    1 رغيف خبز إيطالى.
    1 ملعقة كبيرة زبد.

الطريقة:

    اغسلي أعواد الجرجير وحبة الطماطم بالماء الجارى ثم تجفف، وتقطع الطماطم إلى 8 شرائح.
    فى وعاء متوسط، امزجي المايونيز والخل والملح والفلفل معاً جيداً.
    سخني المشواة أو الفرن على حرارة متوسطة، ويقطع الخبز إلى شرائح وتشق إلى نصفين.
    رصي شرائح الجبن على شرائح الخبز، ويفرد عليها مزيج المايونيز.
    يمكن الإستعاضة عن أنواع الجبن المطلوبة بآى أنواع جبن طرية أخرى.
    رصي أوراق الجرجير وشرائح الطماطم، وتغطى بالنصف الثانى من شرائح الخبز ويدهن أعلاها بالزبد.
    رصي االشرائح فى المشواة أو على صينية فرن مسطحة، وتشوى حتى يحمر لونها على الوجهين.
    رصي الساندوتشات فى صحن التقديم، وتقدم مع خليط المايونيز وشرائح الطماطم والجرجير.