طريقة تحضير سلطة النقانق والبطاطا

GMT 01:35 2014 الإثنين ,22 أيلول / سبتمبر

السعودية اليوم - طريقة تحضير سلطة النقانق والبطاطا

سلطة النقانق والبطاطا

القاهرة - العرب اليوم

لتحضير سلطة النقانق والبطاطا، نحتاج المقادير التالية:
70 غم بطاطا صغيرة
3 بيضات
250 غم نقانق بقر أو دجاج، مقطّعة إلى شرائح سميكة
75 مل زيت زيتون
بصلة حمراء مفرومة ناعماً
30 مل خل أبيض
75 غم حبّات خيار مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام شبث طازج مفروم
أما طريقة تحضير سلطة النقانق والبطاطا:
توضع البطاطا في قدر كبيرة من الماء المملّح وتُسلق لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج. يُسلق البيض في قدر أخرى لمدة 11 دقيقة. يُصفّى البيض من الماء المغلي ويُشطف بالماء البارد، ثم يُقشّر ويُقطّع إلى أرباع.
تُصفّى حبّات البطاطا وتُقطّع إلى شرائح، وتُخلط مع شرائح النقانق في وعاء.
في غضون ذلك، تُسخّن ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون في قدر صغيرة، ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. تُضاف بقية الزيت مع الخل ومكعّبات الخيار ويسخّن الخليط. تُرشّ التوابل حسب الذوق. يُسكب هذا الخليط فوق مزيج البطاطا ويُحرّك جيداً. توزّع من ثم قطع البيض فوق السلطة ويُرشّ عليها الشبث وتُقدّم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير سلطة النقانق والبطاطا

سلطة النقانق والبطاطا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شعار منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)

واشنطن - السعودية اليوم

الفنان إياد نصار

القاهرة - السعودية اليوم

الشارع الإيراني

طهران - السعودية اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي - السعودية اليوم

الإسباني بيب غوارديولا، مدرب مانشستر سيتي

لندن - السعوديه اليوم

فيروس «هانتا»

أمستردام - السعوديه اليوم

الملكة رانيا بإطلالة ذهبية

عمان - السعودية اليوم