الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT13:53:01
آخر تحديث GMT13:53:01
لحم الغنم بالطماطم
لحم الغنم بالطماطم
القاهرة ـ العرب اليوم
المكوّنات
2 ملاعق طعام من السمن
3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم
3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة
4 من أكباش القرنفل الكاملة
1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم
3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم٬ مهروسة
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
2 مكعبات من مرقة الدجاج
3 أكواب أو 750 مل من الماء
طريقة التحضير
يُحمّى السمن في قدر كبيرة، ثم يُضاف المسك وعيدان القرفة وأكباش القرنفل. تُحرّك المكوّنات بسرعة لمدّة 10 ثوان. تُضاف قطع لحم الغنم ويُحرّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق.
تُضاف الطماطم المهروسة مع معجون الطماطم والفلفل الأسود ومسحوق الكمون ومكعّبي مرقة الدجاج والماء.
تُغلى المكوّنات ثم تُغطى وتُترك على نار خفيفة لمدّة ساعة ونصف أو حتّى ينضج اللحم ويتبقّى القليل من الصلصة.
توضع قطع اللحم في طبق وتُقدّم.
GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازيةGMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومGMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
صينية لحم وبطاطس بالفرنGMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالتتبيلة الحارةصندوق النقد يحذر من هشاشة الاقتصاد الأوروبي ويدعو إلى تسريع الإصلاحات
بروكسل - السعوديه اليوم
حذّر مدير إدارة أوروبا في صندوق النقد الدولي، ماتيوش شتشوريك، اليوم الجمعة، من أن الاقتصاد الأوروبي يواجه نمواً هشاً ويتعين عليه تسريع وتيرة الإصلاحات الهيكلية لتعزيز قدرته على الصمود في وجه الأزمات المستقبلية. ...المزيدحسين فهمي يكشف كواليس الدورة الـ47 لمهرجان القاهرة السينمائي ويدافع عن البوستر ويشيد بتكريم آسر ياسين
القاهرة ـ السعودية اليوم
تحدث الفنان حسين فهمي، رئيس مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، عن الاختلافات في الدورة الـ 47 من المهرجان، معربًا عن سعادته بكون راعيًا إعلاميًا رسميًا في المهرجان، وحرص على توجيه الشكر إلى المهندس ورجل الأعمال ص...المزيدمايكروسوفت تواجه انقطاعاً عالمياً في خدماتها مع تحذيرات من تكرار توقف الخوادم
واشنطن - السعودية اليوم
شهدت خدمات شركة "مايكروسوفت" انقطاعاً مفاجئاً على نطاق عالمي، يوم أمس الخميس، مما تسبب في موجة اضطرابات واسعة أدت إلى توقف العديد من منصاتها الرقمية عن العمل. وأوضحت الشركة، في بيان لها، أنها تبذل قصارى جهدها ...المزيدحور القاسمي تفتتح معرض للتبادل الحضاري بين الصين والعالم الإسلامي
الشارقة ـ السعودية اليوم
افتتحت الشيخة حور بنت سلطان القاسمي، رئيسة هيئة الشارقة للمتاحف، معرض "الإرث المشترك: الحوار والتفاعل بين حضارة الصين والحضارة الإسلامية" الذي يستضيفه متحف الشارقة للحضارة الإسلامية ويُعد الأول الذي ينظم...المزيد
GMT 11:08 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
روبيو يستبعد الحاجة إلى عمليات عسكرية جديدة ضد إيران ويعتبر الضغوط الاقتصادية كافية لإضعافها
GMT 13:26 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يبلغ مستشاريه بأنه لن يقصف إيران ما لم تقدم طهران على استفزازات جديدة
GMT 10:46 2026 الجمعة ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
هيفاء وهبي وسانت ليفانت يثيران غضب جمهور فضل شاكر
GMT 15:05 2026 الخميس ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
أردوغان يدعو لاستئناف المفاوضات الأميركية الإيرانية دون تأخير
GMT 06:02 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 06:10 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الميزان الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 15:43 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 08:54 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 16:03 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجوزاء الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021
GMT 11:26 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
يبدأ الشهر مع تلقيك خبراً جيداً يفرحك كثيراً
GMT 14:52 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة
GMT 16:28 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
"دارة الملك عبدالعزيز " تقيم ورشة للمختصين في الخط العربي
GMT 13:49 2020 الخميس ,12 آذار/ مارس
غلق بوابات "القاهرة - الإسكندرية" الصحراوي بسبب تجمع المياه
GMT 09:16 2019 السبت ,09 شباط / فبراير
شهر العسل في أنطاليا يكشف أسرار الترفيه والاسترخاء
GMT 14:58 2017 الإثنين ,21 آب / أغسطس
إدارة النصر تمنح ويليام جيبور إجازة لإنهاء ارتباطاته الخاصة
GMT 02:40 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
إصابة مقدم برنامج "نفسنة" على القاهرة والناس بفيروس كورونا
GMT 21:08 2019 السبت ,14 أيلول / سبتمبر
خالد الصاوي طبيب نفسي للمرة الثانية في السينما
GMT 17:09 2019 السبت ,20 تموز / يوليو
واشنطن تعلق التزامها باتفاقية نزع الصواريخ النووية المتوسطة
GMT 17:10 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر
اليابان تكشف سر انقراض الديناصورات
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك