الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:00:27
آخر تحديث GMT06:00:27
متبل الباذنجان مع اللبنة
متبل الباذنجان مع اللبنة
بيروت ـ العرب اليوم
المقادير :
• رأسا باذنجان كبيران مشويان
• ثلاثة أرباع الكوب من الطحينة
• ثلاثة أرباع الكوب من اللبنة
• عصير ليمونة أو ليمونتين
• ملح وبقدونس وزيت زيتون وفلفل أحمر
الطريقة :
1. يفتح رأسا الباذنجان بالشوكة أو رأس السكين ثم يشويان في الفرن أو على الفحم حتى ينضج الباذنجان من الداخل وتصبح القشرة هشة.
2. يقشر الباذنجان ثم يهرس بالشوكة أو مهرسة البطاطس.
3. يضاف إليه الثوم والطحينة واللبنة وعصير الليمون والملح.
4. يخلط المزيج للحصول على قوام قشطي ناعم. يضاف الملح عند الحاجة.
5. يسكب المتبّل في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون والبقدونس والفلفل الأحمر.
6. يقدم بمثابة نوع من المقبلات مع أطباق الدجاج أو السمك أو اللحم.
GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازيةGMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومGMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
صينية لحم وبطاطس بالفرنGMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالتتبيلة الحارةأوبك+ تتجه لزيادة إنتاج النفط في يونيو رغم اضطرابات الإمدادات وتصاعد التوترات الإقليمية
واشنطن - السعودية اليوم
أفاد مصدران مطلعان على توجهات أوبك+، قبيل اجتماع التحالف المقرر عقده الأحد، بأن سبع دول أعضاء فيه اتفقت مبدئيا على رفع أهداف إنتاج النفط بنحو 188 ألف برميل يوميا في يونيو حزيران، مواصلة بذلك خططها رغم انسحاب الإ...المزيدماجدة الرومي تحيي الذكرى 28 لرحيل نزار قباني بكلمات مؤثرة
بيروت ـ السعودية اليوم
حرصت الفنانة ماجدة الرومي على إحياء الذكرى الـ28 لرحيل الشاعر السوري الكبير نزار قباني، حيث عبّرت عن مشاعرها بكلمات مؤثرة خلال الساعات القليلة الماضية، مستذكرة إرثه الشعري الذي لا يزال حاضرًا بقوة رغم مرور سنوات ط...المزيدالبحرية الأميركية تعزز قدراتها بالذكاء الاصطناعي لرصد الألغام في مضيق هرمز
واشنطن - السعودية اليوم
أظهر عقد ممنوح لشركة ذكاء اصطناعي في الآونة الأخيرة أن البحرية الأميركية تعزز قدراتها في هذا المجال لرصد الألغام التي وضعتها إيران في مضيق هرمز، أحد أهم الممرات الملاحية في العالم. وقال الرئيس دونالد ترامب إن البح...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي - السعودية اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 12:03 2026 السبت ,02 أيار / مايو
الجامعة العربية تؤكد أن حرية الصحافة ركيزة لضمان إعلام تعددي وموثوق
GMT 16:19 2026 السبت ,02 أيار / مايو
ترامب يعلن تدمير 85% من قدرات إنتاج الصواريخ والمسيرات في إيران
GMT 10:15 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
ماكاسكيل يوضح أسباب شعبية "الجارديان" الكبيرة في أميركا
GMT 20:04 2013 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر
3 جرحى خلال مناوشات عائلية في عرسال
GMT 03:00 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الكاتب وليد علي يشعر بالخوف تجاه المسلمين في الولايات المتحدة
GMT 04:43 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
"نزاهة" ترصد 57 جهة حكومية مقصرة في توظيف المرأة
GMT 22:46 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو
"الحب في زمن الكورونا" رواية جديدة لـ أماني التونسي
GMT 14:29 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
كبرى الشركات الأميركية تحتفل بنجاح أعمالها في السعودية وتتطلع لمشروعات جديدة
GMT 15:47 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
عروس تدمر حفل زفافها بسبب رقصة العريس مع والدته
GMT 09:02 2019 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
ظاهرة "ضوء البروج" تزين سماء الأرض بـ"هرم متوهج"
GMT 00:05 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
رنيم الوليلي تتأهل لمواجهة الشربيني في نهائي بطولة العالم للاسكواش
GMT 10:39 2016 الأحد ,17 إبريل / نيسان
علماء رياضيات يبتكرون نموذجًا في اختيار طريقة علاج السرطان
GMT 19:22 2013 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
أول دينار بشهادة "لا إله إلا الله" للبيع في المزاد
GMT 02:00 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو
حرس الحدود تمنع قوارب الصيد من الإبحار في مرافئ الخليج
GMT 18:57 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة
GMT 08:54 2020 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر
انتحار الفنانة التونسية عبير شعبان
GMT 20:26 2020 الثلاثاء ,29 كانون الأول / ديسمبر
أبرز العلامات التي تدل على تلف فرامل السيارة تعرّفي عليها
GMT 00:42 2020 الإثنين ,10 آب / أغسطس
رئيس آرامكو يعلن أن أزمة فيروس "كورونا" أثرت على أرباح الربع الثاني
GMT 23:46 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
بوسي شلبي تهنئ نضال الشافعي على الفيلم الجديد "زنزانة 7"
GMT 04:58 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
الكاظمي يؤكّد أنّه لن تكون هناك قوة خارج إطار الدولة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك