الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:42:56
آخر تحديث GMT21:42:56
ورق عنب مع كوسا وريش
ورق عنب مع كوسا وريش
القاهرة - العرب اليوم
تحضير ورق عنب مع كوسا وريش، نحتاج إلى المقادير التالية:
1000 غرام من ريش الغنم
100 غرام من أوراق العنب
4 حبات من الكوسا
4 حبات من الفلفل الرومي
300 غرام من الأرز المصري
200 غرام من اللحم المفروم
رشّة ملح، رشّة بهار أسود، رشة من النعناع اليابس
100 غرام من الزيت النباتي
عصير ليمونتين
أربعة فصوص من الثوم
لتران من الماء
أما طريقة تحضير ورق عنب مع كوسا وريش:
نجهز طنجرة للطهو ذات عمق كبير.
تتبّل الريش بالملح والفلفل الأسود، ثمّ تشوى نصف شواء، ونضعها في قعر الطنجرة.
نعد اللحم المفروم، ونصيف إليه الأرز والملح والبهار الأسود، ونحشي به ورق العنب والكوسا والفليفلة، ثمّ نرصّ المحاشي فوق الريش، ونسكب الماء مع قليل من الزيت والملح والثوم.
توضع الطنجرة على النار حتّى الغليان، ثمّ نخفف درجة الحرارة لمدّة 3 ساعات، من بعد الغليان.
أخيراً نصبّ عليها عصير الليمون، ونرفعها من على النار، وترصّ في طبق التقديم. تزيّن بورقة من الشبت.
GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازيةGMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومGMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
صينية لحم وبطاطس بالفرنGMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالتتبيلة الحارةتظاهرات جديدة في فرنسا ضد الغلاء ومشروع قانون مثير للجدل بشأن الشرطة
باريس - السعودية اليوم
تجددت التظاهرات في فرنسا، اليوم السبت، للأسبوع الخامس على التوالي، احتجاجاً على موجة التضخم وارتفاع تكلفة المعيشة، إلى جانب الاعتراض على مشروع قانون يرى منتقدوه أنه يمنح عناصر الشرطة «رخصة للقتل»، في وقتٍ د...المزيداعترافات نادرة لعادل إمام تعود للواجهة حُكم عليه بالسجن مرتين
القاهرة ـ السعودية اليوم
استعادت الإعلامية والشاعرة البحرينية بروين حبيب، عبر صفحتها على موقع "فيسبوك"، ذكرى لقاء سابق أجرته مع الفنان عادل إمام يتحدث فيه، لأول مرة، عن تجربته في مواجهة أحكام بالسجن بسبب مسرحية "شاهد مشفش حاجة"، ...المزيد"سبيس إكس" تستعيد مركبة "ستارشيب" إلى موقع إطلاقها للمرة الأولى
واشنطن ـ السعودية اليوم
نجحت شركة “سبيس إكس” للمرة الأولى، في استعادة مركبة “ستارشيب” الفضائية عند منصة إطلاقها، بعد عودتها من المدار إلى قاعدة “ستاربيس” بولاية تكساس الأمريكية، حيث جرى التقاطها بواسطة ذراعين آليتين فوق...المزيدحور القاسمي تفتتح معرض للتبادل الحضاري بين الصين والعالم الإسلامي
الشارقة ـ السعودية اليوم
افتتحت الشيخة حور بنت سلطان القاسمي، رئيسة هيئة الشارقة للمتاحف، معرض "الإرث المشترك: الحوار والتفاعل بين حضارة الصين والحضارة الإسلامية" الذي يستضيفه متحف الشارقة للحضارة الإسلامية ويُعد الأول الذي ينظم...المزيدرونالدو يتصدر المشهد بعد هزيمة البرتغال التاريخية في أول مباراة عقب رحيله الدولي
لشبونة - السعوديه اليوم
GMT 10:39 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
قاليباف يجدد التمسك بشروط إيران السبعة لإبرام اتفاق مع واشنطن
GMT 18:11 1970 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
روبيو يميز بين نهجي كوريا الشمالية وإيران «كيم يسعى للبقاء وطهران تتبنى مشروعاً توسعياً»
GMT 11:10 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مروة عرفة.. من «ليالٍ قمرية» إلى «القيامة في قلعة شالي» في ندوة تناقش أحدث روايات الكاتبة وتجربتها الإبداعية
GMT 21:42 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أستراليا وكندا وإيطاليا وبريطانيا تحث إسرائيل على إدخال المساعدات لغزة
GMT 06:33 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أزمة دعوات تضرب مهرجان القاهرة السينمائي الـ47 وحسين فهمي يتدخل لاحتواء
GMT 11:08 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
روبيو يستبعد الحاجة إلى عمليات عسكرية جديدة ضد إيران ويعتبر الضغوط الاقتصادية كافية لإضعافها
GMT 00:00 2016 الأحد ,03 تموز / يوليو
جلاش باليوسيفي والكريمة
GMT 18:09 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
هاجر عفيفي تشارك في مسلسل "ورد" رمضان 2021
GMT 18:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرًا جميلاً يلمع فيه نجمك وتنمو شعبيتك
GMT 07:46 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
العلاقات الجسدية في رواية غزة 87
GMT 08:17 2026 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر
صندوق النقد يحذر من تداعيات طويلة الأمد لحرب الشرق الأوسط
GMT 06:08 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج العذراء الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 02:34 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
الولايات المتحدة تفرض عقوبات جديدة على 6 إيرانيين لانتهاك حقوق الإنسان
GMT 13:18 2023 السبت ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مؤشرات الأسهم الأميركية تغلق على ارتفاع
GMT 01:50 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
مايا نصري ومحمد ثروت يصوران المشاهد الأخيرة من "ريما" في الأهرامات
GMT 04:07 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
أسباب توتر المرأة الدائم في الحياة الزوجية
GMT 05:17 2019 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لقضاء وقت ممتع لمحبي السياحة في نيوزيلندا
GMT 02:32 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر
باحث يُحذر "أبل" من ثغرة أمنية خطيرة في نظام "آي أو إس 13" الجديد
GMT 08:36 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
الملك سلمان بن عبدالعزيز يستقبل عبدالله بن بيه
GMT 21:59 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
خيانة الزوج تجعل الزوجة أقوى في علاقاتها المستقبلية
GMT 02:50 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو
تعرف على مواصفات وسعر سيارة بي ام دبليو M3 CS
GMT 00:15 2018 الإثنين ,26 آذار/ مارس
"التميمي" يؤكد توطين قطاع الطيران واجب على كل شركة سعودية
GMT 18:56 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
فوز مرشح دولة الكويت في منصب المدير العام ل"ألكسو"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك