الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:33:44
آخر تحديث GMT17:33:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 10:27 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
تعرفي علي طريقة تحضير فطر مقلي بالثوم والزبدةGMT 08:32 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 09:10 2020 السبت ,16 أيار / مايو
طريقة عمل بيتزا التوست لتناولها على السحورGMT 17:58 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
تحضير شاورما الدجاج بطريقة مختلفةGMT 18:41 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان
طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّةالسعودية تموّل مشروعات تنموية في سوريا بأكثر من 403 ملايين دولار
الرياض - السعودية اليوم
تنفيذاً لتوجيهات الملك سلمان، وولي العهد السعودي، رئيس مجلس الوزراء، الأمير محمد بن سلمان، وقّع الصندوق السعودي للتنمية مع وزارة المالية السورية 6 اتفاقيات قروض تنموية ميسّرة بإجمالي يتجاوز 403 ملايين دولار مقدمة ...المزيدإلهام شاهين ترد على "تهديدات" مرتضى منصور بقصيدة للإمام الشافعي
القاهرة ـ السعودية اليوم
بطريقة غير مباشرة، ردت الفنانة المصرية إلهام شاهين على مواطنها المستشار مرتضى منصور، رئيس نادي الزمالك السابق، والذي توعدها بتهديدات قوية بأن يكشف ما لديه ضدها، وفق تعبيره، ضمن أزمة التراشق الحاد التي اندلعت ب...المزيدهجوم سيبراني يستهدف أنظمة تبريد بنوك الدم في فرنسا
باريس ـ السعودية اليوم
استهدف هجوم سيبراني مثير للقلق أنظمة التحكم والتبريد في ثلاثة مواقع تابعة للمؤسسة الفرنسية للدم، في محاولة للتلاعب عن بُعد بأنظمة مراقبة التبريد والتحكم في درجات الحرارة وإزالة الجليد، ورفع درجات حرارة غرف التخز...المزيدسرقات المتاحف الأوروبية تتصاعد بعد حادثة اللوفر وتهدد كنوزا فنية نادرة
باريس - السعودية اليوم
تسلل رجلان يضعان مصابيح رأس عبر نافذة كسراها عنوة في متحف مؤسسة "ماجناني روكا" بالقرب من مدينة بارما الإيطالية ليلة 22 مارس (آذار)، وأنزلا بهدوء لوحات فنية قيمة لسيزان ورينوار وماتيس من على الجدران، وفي غضون ثلا...المزيد
GMT 06:25 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
طبيبان من أصول مصرية يتصدران مشهد الفوز في انتخابات الكونغرس
GMT 10:22 2026 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
ترمب يحمّل فوكس نيوز مسؤولية خسائر الجمهوريين في انتخابات التجديد النصفي
GMT 06:46 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس الإسرائيلي يبدأ مشاورات مع الأحزاب لتشكيل الحكومة بعد عدم فوز أي معسكر بالأغلبية
GMT 16:40 2026 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
نيويورك تايمز تكشف انقسامات داخل الحزب الجمهوري ومطالب بمراجعة استراتيجية ترامب
GMT 17:33 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الزيدي يلغي التعاقد مع الشركات الوسيطة وسط شبهات نفوذ لكتائب حزب الله في عقود التصنيع الحربي
GMT 09:41 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
يسرا اللوزي تحتفي بتكريمها في مهرجان المنصورة لسينما الأطفال وتتحدث عن سحر الفن
GMT 16:11 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يحسم موقفه من مستقبل هيغسيث ويؤكد الإبقاء عليه وزيرا للحرب رغم الانتقادات
GMT 15:24 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ميلوني تحذر من تهميش أوروبا في مفاوضات السلام بأوكرانيا وتدعو إلى توحيد الموقف الأوروبي
GMT 06:21 2026 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
هجوم سيبراني يستهدف أنظمة تبريد بنوك الدم في فرنسا
GMT 11:12 2012 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر
صباحات عراقية
GMT 00:00 2016 الأحد ,03 تموز / يوليو
جلاش باليوسيفي والكريمة
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 05:58 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الحمل الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 06:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك نجاحات مميزة خلال هذا الشهر
GMT 07:42 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
رسائل في كتاب من تاء الرحم إلى تاء العولمة
GMT 07:38 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
مهرجان الإسكندرية المسرحي الدولي يعلن عن المكرمين في حفلة أفتتاحه
GMT 06:06 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الأسد الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 10:26 2020 الإثنين ,29 حزيران / يونيو
أخطاؤك واضحة جدّا وقد تلفت أنظار المسؤولين
GMT 17:10 2023 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
أغنية تايلور سويفت 1989 تحقق المرتبة الأولى لها فى تاريخها بـ1.65 مليون استماع
GMT 11:23 2021 السبت ,09 كانون الثاني / يناير
"الاتصالات السعودية" تعلن عن وظائف شاغرة
GMT 07:49 2026 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
السفارات السعودية في خمس دول تسيّر حافلات برية لإعادة المواطنين العالقين إلى الرياض بعد إلغاء رحلاتهم الجوية
GMT 16:13 2015 الخميس ,19 آذار/ مارس
البريطانيتان جميلة وجليلة تثيران الجدل عقب توقيف إحداهما في تركيا
GMT 17:57 2023 السبت ,02 أيلول / سبتمبر
خبير ديكور يوضح الفرق بين الحجر الطبيعي والحجر الصناعي
GMT 11:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يرعى الفلك هذا الشهر مصالحك وأعمالك ويدعم مشاريعك
GMT 23:02 2019 الجمعة ,26 إبريل / نيسان
جوردان سميث يتصدر بطولة الحسن الثاني للغولف
GMT 13:00 2025 الخميس ,07 آب / أغسطس
رسميًا السعودية تعتمد نظام الفصلين الدراسيين وتوضح أن المحتوى هو أساس جودة التعليم
GMT 02:46 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
مدرسة أميركية تسلم شهادات التخرج لطلابها فى البحر
GMT 09:29 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
الشرطة الأميركية تصعق سورية مًسنة بمسدس كهربائي وتبرر
GMT 06:16 2012 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
مستمرة بالتقدم رغم صعوبة كفاح السينما العربية
GMT 22:43 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير
الطوق الذهبي أحدث صيحات أكسسوارات الشعر في 2017
GMT 13:51 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
فشل الارهاب و سقوط الاقنعة
GMT 18:54 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
هيغسيث يؤكد أن القوات الأميركية مستعدة للتصعيد ضد إيران ويحذّر من حصار بحري واسع
GMT 17:03 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
فوائد زيت النعناع الطبيعي
GMT 12:15 2021 الأحد ,07 شباط / فبراير
5 مبادرات بسيطة لتقدير الزوج والحفاظ على الحب الدائم
GMT 13:51 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
صندوق النقد العربي يقدم قرضا للمغرب بقيمة تناهز 211 مليون دولار
GMT 08:00 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
بي إم دبليو تعتزم إلغاء آلاف الوظائف خفضا للنفقات
GMT 10:36 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
الصفدي يوجه رسالة للأردنيين بالخارج على خلفية انتشار "كورونا"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك