كريستيانو رونالدو يعلن اعتزاله اللعب الدولي مع البرتغال استهداف ناقلة نفط بمقذوفين قبالة سواحل قطر وسط تصاعد الحوادث البحرية بالخليج مصرع شخص وإصابة اثنين في تحطم مروحية بمياه خليج بيسكين قرب ميامي الأمريكية الكونغو الديمقراطية تسجل 1800 وفاة بالكوليرا وسط مخاوف من وصول الوباء إلى كينشاسا الحرس الثوري الإيراني يعلن اندلاع حريق في ناقلتي نفط وقاطرة بحرية إثر العبور من المسار غير القانوني في مضيق هرمز استشهاد ثلاثة فلسطينيين بنيران الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة تحويل مسار طائرة ركاب كانت متجهة من دبلن إلى روما نحو قاعدة جوية فرنسية عقب تلقي إنذار بوجود قنبلة وزارة الدفاع الروسية تعلن استهداف سفينة شحن في ميناء أوديسا سرقة 133 مليون دولار من العملات المشفرة من مصرف بهجوم سيبراني في فرنسا الذهب يواصل الصعود في المعاملات الفورية ويرتفع في أحدث التداولات بنحو 2% ليصل 4134.67 دولار للأونصة

أخر الأخبار

طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

GMT 17:31 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس

السعودية اليوم - طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

القاهرة - العرب اليوم

المكونات:

700 جرام شريحة لحم مقطعة مكعبات 3 سم
2 كوب مرقة لحم
1 كوب قراصيا مخلية (برقوق أحمر مجفف)
1 كوب زيتون أخضر
1 كوب ماء بارد
2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة ويدجز
2 فص ثوم مفروم
10 سم قشر برتقال مقطع شرائط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة شاي توابل مغربية
2 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
1 ملعقة شاي كمون مطحون
بقدونس طازج مفروم للتقديم
كسكس ناضج للتقديم

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق المغربية إليكى طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال ذو المذاق المميز

الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

يسخن نصف الزيت في إناء على نار عالية ويطهى فيه اللحم على دفعات لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يحمر ثم ينقل لطبق يسخن باقي الزيت في الإناء ثم يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل ثم يضاف الثوم والتوابل والكزبرة والكمون و قشر البرتقال و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب لمدة 1 دقيقة .

نعيد اللحم والعصائر في الطبق للإناء ثم تضاف المرقة والماء ويغطى ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة مع التقليب من آن لآخر لمدة 1 ساعة ثم يضاف القراصيا والزيتون ويقلب من آن لأخر لمدة 90 دقيقة حتى ينضج اللحم ثم نتخلص من قشرة البرتقال وينثر عليه البقدونس .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

طاجن اللحم والقراصيا والبرتقال

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمير محمد بن سلمان ولي العهد السعودي يستقبل الرئيس السوري أحمد الشرع

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة المصرية إلهام شاهين

القاهرة ـ السعودية اليوم

هجوم سيبراني

باريس ـ السعودية اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - السعودية اليوم

الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو، قائد نادي النصر

الرياض ـ السعودية اليوم

منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف"

نيويورك ـ السعودية اليوم

رحمة رياض بالبنطال الجلد

بغداد ـ السعودية اليوم