الحرس الثوري الإيراني يعلن اندلاع حريق في ناقلتي نفط وقاطرة بحرية إثر العبور من المسار غير القانوني في مضيق هرمز استشهاد ثلاثة فلسطينيين بنيران الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة تحويل مسار طائرة ركاب كانت متجهة من دبلن إلى روما نحو قاعدة جوية فرنسية عقب تلقي إنذار بوجود قنبلة وزارة الدفاع الروسية تعلن استهداف سفينة شحن في ميناء أوديسا سرقة 133 مليون دولار من العملات المشفرة من مصرف بهجوم سيبراني في فرنسا الذهب يواصل الصعود في المعاملات الفورية ويرتفع في أحدث التداولات بنحو 2% ليصل 4134.67 دولار للأونصة قرار بمنع حسام حسن من الظهور في وسائل الإعلام المصرية إثيوبيا تطرد 6 دبلوماسيين سودانيين وسط تصاعد التوترات واتهامات متبادلة بين البلدين سكالوني يعلن قائمة الأرجنتين لوديتي أوروجواي وكوستاريكا في أول اختبار بعد اعتزال ميسي دوليًا الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع ضحايا حرب غزة إلى أكثر من 74 ألف شهيد و175 ألف مصاب

أخر الأخبار

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

GMT 17:56 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر

السعودية اليوم - طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوب من الفاصوليا (الطازجة) أو الناشفة البيضاء أو الحمراء المنقوعة في الماء
كوب من الجزر المفروم
5 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة طعام من معجون البندورة
ربع باقة من البقدونس المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحمراء
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح للزينة وللتقديم مع السلطة

تنقع الفاصوليا الناشفة في الماء الفاتر طوال الليل، بعد إضافة نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى الماء. في اليوم التالي، تغسل الفاصوليا وتشطف بالماء البارد مرات عدة قبل طبخها.

يسخن الزيت في قدر ويضاف إليه الثوم مع الفاصوليا. يقلى المزيج لبضع دقائق. يضاف من ثم الجزر، ومعجون البندورة، والملح، والفلفل وكمية كافية من الماء الساخن لغمر محتويات القدر.

حين يبدأ الماء بالغليان، تخفف النار ويطهى المزيج لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج الفاصوليا. يضاف حينها البقدونس المفروم.

تسكب الفاصوليا في طبق التقديم وتزين بالمزيد من البقدونس وشرائح الليمون. يقدم الطبق بارداً أو فاتراً.

ملاحظة:

يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الطبق أثناء الأكل. لا تُنقع الفاصوليا إذا كانت طازجة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الناشفة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمير محمد بن سلمان ولي العهد السعودي يستقبل الرئيس السوري أحمد الشرع

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة المصرية إلهام شاهين

القاهرة ـ السعودية اليوم

هجوم سيبراني

باريس ـ السعودية اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - السعودية اليوم

الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو، قائد نادي النصر

الرياض ـ السعودية اليوم

منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف"

نيويورك ـ السعودية اليوم

رحمة رياض بالبنطال الجلد

بغداد ـ السعودية اليوم