الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:19:15
آخر تحديث GMT20:19:15
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر GMT 11:23 2019 اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي
GMT 11:13 2019 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمصGMT 03:45 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اللحمة المطبوخة بالباذنجانGMT 03:40 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد متبل الباذنجان بالزباديGMT 11:23 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديGMT 11:43 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
كيفية تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفرومالبحرية الأميركية تصدر إرشادات جديدة استعداداً لاستئناف الملاحة في مضيق هرمز
واشنطن - السعودية اليوم
أصدرت البحرية الأميركية إرشادات محدثة للسفن استعدادا لاستئناف حركة الملاحة في مضيق هرمز، وفق فوكس نيوز. من جانبها لفتت شركة ويندوارد Windward المتخصصة في الاستخبارات البحرية إلى أن ما لا يقل عن 23 ناقلة نفط عملاقة تتجه...المزيدإلهام شاهين تشارك في فيلمين جديدين وتحصد العملين 102 و103 بمسيرتها
القاهرة - السعودية اليوم
تعود الفنانة إلهام شاهين إلى شاشة السينما بعد غياب دام نحو 6 أعوام، حيث تعاقدت على فيلم جديد يحمل اسم "الحافي" الذي انطلق تصويره مؤخرًا، حيث يُعد الفيلم رقم 102 في مسيرتها الفنية الممتدة منذ عقودٍ طوال، مؤكدة أن ...المزيدالحكومة الأميركية تكشف استخدام برنامج «غروك» في العمليات العسكرية ضد إيران
واشنطن - السعودية اليوم
كشفت الحكومة الأميركية في مذكرة قانونية، أنها استخدمت برنامج «غروك» للذكاء الاصطناعي العائد لمنصة «إكس» المملوكة لإيلون ماسك، في شنّ ضربات على إيران خلال الحرب في الشرق الأوسط. وتدافع المذكرة المؤرخة ...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - السعودية اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 17:04 2026 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
النساء في الصين يتجهن إلى الملابس الرجالية لأسباب عملية واقتصادية
GMT 17:31 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
عراقجي يبحث مع لافروف تفاصيل مذكرة التفاهم بين طهران وواشنطن
GMT 16:13 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
إسرائيل تسعى لاحتلال تلة علي الطاهر المطلة على النبطية وسهل ذي ضارية وتحرق الأخضر واليابس لتحقيق هدفها
GMT 16:24 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
فانس يؤكد رغبة واشنطن في نشر نص الاتفاق مع إيران اليوم لكن باكستان ترفض
GMT 17:58 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
أوكسفام تحذر من اتساع تفشي إيبولا في إفريقيا وتراجع قدرات الاحتواء الصحي
GMT 18:29 2026 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
ياسر جلال يحتفل بالعرض الخاص لمسلسله الجديد "للعدالة وجه آخر بحضور أبطال العمل وصُنّاعه
GMT 15:46 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
عون يؤكد أن مسار تفاوض لبنان مع إسرائيل مستقل عن تفاهم أميركا وإيران
GMT 20:19 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
هيلاري كلينتون تعتبر ترشح بايدن خطأ أثر على إرثه والبلاد
GMT 19:21 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
الحكومة الأميركية تكشف استخدام برنامج «غروك» في العمليات العسكرية ضد إيران
GMT 00:00 2016 الأحد ,03 تموز / يوليو
جلاش باليوسيفي والكريمة
GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك
GMT 06:02 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 16:03 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجوزاء الخميس 7 يناير/كانون الثاني 2021
GMT 18:45 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك
GMT 10:51 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
عليك التحلّي بالعزم والثقة بالنفس كي تسير الأمور كما تشتهي
GMT 08:39 2016 السبت ,19 آذار/ مارس
البحرين يقصي البسيتين من كأس ملك البحرين
GMT 03:42 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
اتصال هاتفي يجمع جوارديولا وبن ناصر
GMT 11:36 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
شفاء 204 حالة من فيروس كورونا في الكويت
GMT 17:11 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
Kindle يعرض روايات 6 كتاب مصريين الأكثر مبيعًا
GMT 01:00 2013 الجمعة ,30 آب / أغسطس
سيرة دوناتيلا فيرساتشي ستعرض في عمل فني
GMT 16:10 2015 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
اصنعي بنفسك حقيبة صغيرة مزينة بالكريستال
GMT 04:49 2016 الإثنين ,13 حزيران / يونيو
هيلاري كلينتون تستخدم لقطات فيديو ضد ترامب
GMT 07:23 2020 الجمعة ,15 أيار / مايو
درجة الحرارة المتوقعة في الكويت اليوم اليوم الجمعه 15 مايو / آيار 2020
GMT 15:20 2019 السبت ,05 تشرين الأول / أكتوبر
" وصايا" للكاتب عادل عصمت الأكثر مبيعًا بالكتب خان
GMT 07:05 2018 الأحد ,25 آذار/ مارس
مجوهرات "Riva من Monica Vinader "عنوانكِ لإطلالة أنيقة
GMT 18:20 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
صحيفة مصرية تسيء إلى الذات الإلهية بسبب ولي العهد السعودي
GMT 13:34 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
Secret wooden house لمحبي الغموض والتجارب الفريدة
GMT 21:52 2017 الأربعاء ,01 آذار/ مارس
موريتانيا تشارك في تمرينات "فلينتلوك" بقيادة أميركا
GMT 10:06 2012 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
"حماس" تستبعد قيام إسرائيل باغتيال مشعل في غزة
GMT 02:48 2015 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
شركة "هوندا" تعتزم طرح سيارتها "HR-V" في الأسواق
GMT 12:43 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
تعليم الشرقية يعتمد نتائج الفائزين والفائزات بجائزة عبدالله فؤاد
GMT 23:25 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
أغرب منتجعات التزلج على الثلج في العالم
GMT 12:52 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
"أسماء فقط" رواية جديدة لـ خلود البدري
GMT 10:34 2020 الأحد ,15 آذار/ مارس
(فيروس كورونا)
GMT 07:41 2019 السبت ,14 كانون الأول / ديسمبر
أسما سليمان تنضم إلى فريق عمل فيلم "مش أنا" مع تامر حسني
GMT 00:26 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
وفاة المخرج شريف السقا في حادث أليم
GMT 14:55 2019 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
ديربي البيضاء يرتدي حلة عربية ويعد بالفرجة والتشويق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك