إسبانيا تودّع دي ميغيل في جنازة مؤثرة بعد وفاته إثر اصطدام داخل الملعب كريستيانو رونالدو يعلن اعتزاله اللعب الدولي مع البرتغال استهداف ناقلة نفط بمقذوفين قبالة سواحل قطر وسط تصاعد الحوادث البحرية بالخليج مصرع شخص وإصابة اثنين في تحطم مروحية بمياه خليج بيسكين قرب ميامي الأمريكية الكونغو الديمقراطية تسجل 1800 وفاة بالكوليرا وسط مخاوف من وصول الوباء إلى كينشاسا الحرس الثوري الإيراني يعلن اندلاع حريق في ناقلتي نفط وقاطرة بحرية إثر العبور من المسار غير القانوني في مضيق هرمز استشهاد ثلاثة فلسطينيين بنيران الاحتلال الإسرائيلي في قطاع غزة تحويل مسار طائرة ركاب كانت متجهة من دبلن إلى روما نحو قاعدة جوية فرنسية عقب تلقي إنذار بوجود قنبلة وزارة الدفاع الروسية تعلن استهداف سفينة شحن في ميناء أوديسا سرقة 133 مليون دولار من العملات المشفرة من مصرف بهجوم سيبراني في فرنسا

أخر الأخبار

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

GMT 20:57 2019 الخميس ,19 أيلول / سبتمبر

السعودية اليوم - طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

القاهرة - العرب اليوم

في وعاء دائري للخلط، يُمزج اللحم مع الثوم وجميع التوابل ويُغطّى الوعاء وتُترك المكوّنات لتنتقع في حرارة معتدلة لمدّة 30 دقيقة.
تُخلط اللبنة مع الثوم المسحوق والبصل والنعناع وتُخفق المكوّنات.

يُبرش الخيار ناعماً مع قشرته ويوضع في مصفاة ويُعصر لاستخراج العصير داخله ويُضاف إلى صلصة اللبنة ويُخلط حتى يشكّل مزيجاً لزجاً ومتماسكاً.
في مقلاة كبيرة، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى اللحم بأفواج على نلر خفيفة للتأكّد من حفظ حرارة المقلاة. يُعاد كل اللحم المطبوخ إلى المقلاة وتُضاف مرقة الدجاج ماجي والماء ويتمّ التحريك على نار متوسّطة الحرارة حتى يمتصّ اللحم السائل بالكامل.

يوضع خبز الصاج على طبق التقديم وتُدهن عليه صلصة اللبنة. ثمّ، توضع شرائح كبيس الخيار والطماطم المقطّعة إلى مكعّبات على الوجه. ويوضع اللحم المطبوخ فوق الطماطم ويُزيّن بالبصل الأحمر المقطّع إلى شرائح والصنوبر المحمّص وبرش اللوز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

طريقة إعداد شرائح اللحم الشهية مع صلصة اللبن والخيار

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الأمير محمد بن سلمان ولي العهد السعودي يستقبل الرئيس السوري أحمد الشرع

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة المصرية إلهام شاهين

القاهرة ـ السعودية اليوم

هجوم سيبراني

باريس ـ السعودية اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - السعودية اليوم

الأسطورة البرتغالية كريستيانو رونالدو، قائد نادي النصر

الرياض ـ السعودية اليوم

منظمة الأمم المتحدة للطفولة "يونيسف"

نيويورك ـ السعودية اليوم

رحمة رياض بالبنطال الجلد

بغداد ـ السعودية اليوم