الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:22:11
آخر تحديث GMT19:22:11
طريقة قلي البطاطا مقرمشة
البطاطا مقرمشة
القاهرة ـ العرب اليوم
أصابع البطاطس المقرمشة
المكونات
ثلاث حبات بطاطا كبيرة.
كوب دقيق.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
ملعقتان ضغيرتان بابريكا (فلفل حلو).
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
زيت ذرة للقلي.
الصلصة:
ثلاثة أرباع كوب مايونيز.
ربع كوب كاتشاب.
ملعقة كبيرة معجون الخردل.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير برش حبات البطاطا إلى أصابع رفيعة وصغيرة، باستخدام قرص البرش بثقوب واسعة في محضرة الطعام.
وضع الدقيق، والكركم، والملح، والبابريكا، والفلفل، والكزبرة، والبيكنج باودر، في طبق، وتقليب المكونات معاً حتى تختلط.
إضافة أصابع البطاطا، وتقليبها بخفة، حتى تتغطى جيداً بالبهارات، والدقيق.
إضافة بضع قطرات من الماء، والتقليب حتى يلتصق الدقيق بأصابع البطاطا، وتتغطى تماماً.
وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة، بحيث يكون بارتفاع 5.08 سنتيمتر، ووضعه على نار متوسطة، حتى يسخن.
وضع أصابع البطاطا على دفعات في الزيت الساخن، وقليها حتى تصبح باللون الذهبي.
إخراج البطاطا من الزيت باستخدام ملعقة ذات ثقوب كبيرة، ووضعها على قطعة من ورق المطبخ، للتخلص من الزيت الزائد.
تقديم أصابع البطاطا المقرمشة مع الصلصة.
الصلصة:
وضع الكاتشاب والمايونيز، والخردل، وعصير الليمون، والثوم، والملح، في طبق عميق.
تقليب المكونات معاً، باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة، للحصول على صلصة ناعمة ومتجانسة.
أقرأ أيضأ:
GMT 06:28 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل ستيك مشوي مع خضار سوتيهGMT 06:25 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كرات اللحم المشوية مع الخضار للرجيمGMT 06:20 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة عمل تاكو الدجاج باسلوب بسيط وسهلGMT 06:18 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
طريقة سهلة لتحضير دجاج مشوي بصوص الصويا للرجيمGMT 06:14 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو
تعرفي علي طريقة عمل الفيتوشيني بالطماطم والريحانوزير الاقتصاد السعودي الاقتصاد غير النفطي يحقق نموا متسارعا
الرياض - السعودية اليوم
قال وزير الاقتصاد والتخطيط السعودي فيصل الإبراهيم إن الاقتصاد السعودي يشهد زخماً واسعاً عبر مختلف قطاعاته، مشيراً إلى أن معدلات نمو الاقتصاد غير النفطي يُتوقع أن تتراوح بين 4.5% و5.5% خلال السنوات المقبلة. وأوضح الإب...المزيدسعد لمجرد يعود بقوة إلى الساحة العربية بحفل مرتقب في الإمارات وتعاونات فنية جديدة
دبي - السعودية اليوم
يستعد الفنان المغربي سعد لمجرد لإحياء حفل فني جديد بدولة الإمارات العربية المتحدة، يعيد من خلاله وصل خيوط التواصل مع جمهوره بالخليج بعد فترة من الغياب؛ وذلك مساء الجمعة 30 يناير الجاري، في محطة فنية يراهن عليها نجم ...المزيدTeraWave هل ستغير قواعد الإنترنت الفضائي للشركات والحكومات
واشنطن - السعودية اليوم
أعلنت شركة "بلو أورجن" عن دخولها رسمياً سباق الإنترنت الفضائي بإطلاق خدمة جديدة تحت اسم TeraWave، تستهدف تقديم إنترنت فضائي عالي السرعة للحكومات وقطاع الأعمال، بسرعة تصل إلى 6 تيرابت في الثانية. وتأتي هذه الخطوة ض...المزيدملاحقات قضائية جديدة في إيران تشمل المثقفين والمقاهي على خلفية الاحتجاجات
طهران - السعودية اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 18:21 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
الأمير هاري يدافع عن دور قوات الناتو في أفغانستان ويطالب باحترام تضحياتهم
GMT 19:22 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
استراتيجية الدفاع الأميركية 2026 تضع الصين في قلب الأولويات وتؤكد الردع لا المواجهة
GMT 18:59 2026 السبت ,24 كانون الثاني / يناير
شقيقتان سودانيتان تتحدّيان القصف والحرب لمواصلة التعليم في الأبيّض
GMT 00:39 2018 الأحد ,05 آب / أغسطس
الآيباد يتقدم سوق الأجهزة اللوحية فى المبيعات
GMT 11:47 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
زكي نسيبة يستقبل المدير العام للمغرب العربي والبحر الأبيض
GMT 05:50 2019 الإثنين ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
ندوة "متحف الشارع" في مهرجان كايروجرا الثلاثاء
GMT 18:46 2019 الأحد ,06 كانون الثاني / يناير
شيرين الجمل تستكمل تصوير مشاهدها في فيلم "ورقة جمعية"
GMT 17:38 2020 الأحد ,23 آب / أغسطس
بيل غيتس يطلق تحذيرًا من كارثة تحصد أرواح الملايين أسوأ من"كورونا"
GMT 11:49 2020 الإثنين ,28 كانون الأول / ديسمبر
5 أفكار مبتكرة تساعدك في الشعور بزيادة حجم المطبخ
GMT 07:51 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
إعلامية عربية تظهر في أحدث جلسة تصوير بفستان ياسمين صبري
GMT 19:38 2020 الأحد ,26 إبريل / نيسان
خبير يؤكد أن معظم الأمراض المعدية للإنسان سببها الحيوانات
GMT 05:33 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس
شوبير يعلن إصابة لاعب منتخب المصارعة المصري بفيروس كورونا
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 15:46 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير
تعرف علي الخضروات التي تتغلب على حرارة الصيف
GMT 23:26 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
غياب مصطفى فتحي عن مباراة مصر أمام الكونغو
GMT 06:42 2013 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
عيون وآذان (وين كنا ووين صرنا)
GMT 22:09 2017 الثلاثاء ,04 تموز / يوليو
الباروغوياني أيالا يتمسك بعدم العودة إلى النصر السعودي مجددًا
GMT 06:48 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس
دواء أوروبي للمريض العربي
GMT 00:50 2016 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
تامر حسني لا يسعى إلى العالميّة ويكشف عن مشروعه المقبل
GMT 02:23 2015 الجمعة ,23 كانون الثاني / يناير
الفنانة سيمون تعمل "سايس سيارات" في منطقة السرايات
GMT 11:58 2025 الأحد ,17 آب / أغسطس
وفاة 18 شخصًا وإصابة 23 في سقوط حافلة داخل وادي الحراش بالعاصمة الجزائرية
GMT 07:58 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
عن اغتيالات لبنان وتفكيك 17 تشرين
GMT 06:58 2020 الثلاثاء ,15 كانون الأول / ديسمبر
5 قطع أزياء رياضية للرجال أنيقة لهدايا العام الجديد
GMT 18:35 2020 الأربعاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
إذاعة فرنسية تنعي بالخطأ إليزابيث الثانية وبيليه وبريجيت باردو
GMT 18:35 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
"وادا" تحذّر من محاولات تعاطي المنشطات خلال أزمة "كورونا"
GMT 22:37 2020 السبت ,02 أيار / مايو
خبير مياه يؤكّد أن سد النهضة الإثيوبي يتعرض لمخاطر طبيعية كثيرة
GMT 03:42 2020 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
فتاة تعلن أعراض غير مسبوقة لفيروس "كورونا"
GMT 06:32 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس
أسامة الحدادي يقبل تحدي حمدي النقاز ويتكفل بعشرين عائلة
GMT 21:11 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
مؤلف "مملكة إبليس" يكشف علاقته بـ"البطّة الجاسوسة"
GMT 14:28 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
إشعال الشعلة الأولمبية طوكيو 2020 في أثينا أمام عدد محدود من المدعوين
GMT 01:43 2020 الخميس ,27 شباط / فبراير
محاكمة ابن الرئيس عبد المجيد تبون في سابقة في تاريخ الجزائر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك