سيارة تقتحم حشداً في برلين وتصيب عدداً من الأشخاص إيران تندد باستهداف سفينة لها في بحر قزوين وتتهم أوكرانيا بالتصعيد الإعصار نول يجتاح جنوب الصين ويجبر مئات الآلاف على الإجلاء مقتل خمسة أشخاص بينهم مسؤول بالشرطة في غارات إسرائيلية على غزة الدفاعات الجوية العراقية تسقط طائرة مسيرة قرب القنصلية الأميركية في أربيل فَرَنسا تُخلي ضواحي بوردو بسبب انتشار حرائق الغابات مَصرع 35 شخصًا وإصابة 30 آخرين في حادث اصطدام حافلتين بسوريا دعوى جديدة تطعن في رسوم ترامب الجمركية العالمية تشكّل العاصفة “جينيفيف” في المحيط الهادئ مع اشتداد الإعصار فاوستو وفاة مخرج «The Mask» تشاك راسل صانع نجومية جيم كاري وكاميرون دياز

أخر الأخبار

صينية الباذنجان بالموزاريلا

GMT 21:44 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

السعودية اليوم - صينية الباذنجان بالموزاريلا

صينية الباذنجان بالموزاريلا

القاهرة - العرب اليوم

- المكونات:

زيت بحسب الحاجة
باذنجان بحسب الحاجة
100 غرام لحم مفروم
2 طماطم مقطعة الى مكعبات
رشة ملح
فلفل أسود رشة
1 بصل مفروم فرما ناعما
معلقة كبيرة معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة صنوبر
* لتحضير صلصة البيشاميل:

40 غرام زبدة
50 غرام دقيق
كوبان حليب
رشة ملح
رشة فلفل أبيض
كوب جبن موزاريلا
- طريقة التحضير:

1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار اضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
2- أضيفي بعدها اللحم المفروم والطماطم مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.
3- زيدي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الابيض والصنوبر.
4- أسكبي الماء ثم اتركي الخليط على النار مع التقليب من وقت الى آخر حتى ينضج ويتماسك.
5- لتحضير صلصة البشاميل ذوبي الزبدة في قدر على النار.
6- أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتجانس المكونات، زيدي الحليب، الملح والفلفل الأبيض.
7- حركي الصلصة جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تتماسك.
8- في صينية فرن وزعي نصف كمية الباذنجان في القعر ثم خليط اللحم المفروم.
9- وزعي من جديد ما تبقى من الباذنجان ثم اسكبي صلصة البيشاميل وانثري الجبن على الوجه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

صينية الباذنجان بالموزاريلا

صينية الباذنجان بالموزاريلا

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

واشنطن - السعودية اليوم

الفنانة ياسمين عبدالعزيز

القاهرة - السعودية اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - السعودية اليوم

اعلام الدول مرتفعة أمام مبنى اليونسكو

بيروت ـ السعودية اليوم

يورغن كلوب

برلين - السعودية اليوم

شرب الماء

لندن - السعودية اليوم

هنا الزاهد بإطلالة وردية

القاهرة - السعودية اليوم