إسقاط أربع طائرات مسيرة في أجواء "أربيل" عاصمة إقليم كوردستان اليونيفيل تُعلن إصابة 3 جنود من قوات حفظ سلام داخل قاعدتهم في بلدة القوزج من جراء التصعيد في جنوب لبنان السيطرة على حريق اندلع في منطقة الفجيرة للصناعات البترولية بالإمارات ارتفاع حصيلة العدوان الإسرائيلي على لبنان إلى 217 قتيلا و798 جريحا الدفاع الإماراتية تعلن تدمير صواريخ باليستية واعتراض مئات الطائرات المسيرة مقتل 3 أشخاص وإصابة آخرين في غارات إسرائيلية عنيفة على جنوب لبنان فرنسا تسمح بوجود طائرات أميركية في قواعدها بالشرق الأوسط الكويت تدين محاولة إيران استهداف تركيا وأذربيجان السعودية تعلن اعتراض وتدمير صواريخ كروز ومسيّرات استهدفت أراضيها قطر تعلن تفكيك خليتين مرتبطتين بالحرس الثوري الإيراني وضبط 10 متهمين

أخر الأخبار

كبة الأرز مع صوص الجبنة

GMT 22:06 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

السعودية اليوم - كبة الأرز مع صوص الجبنة

كبة الأرز مع صوص الجبنة

الرباط - العرب اليوم

المكونات

    500 جرام أرز مغسول ومنقوع
    5 حبات قرتفل
    5 حبات هيل
    ½ ملعقه متوسطه كركم
    1 ملعقه كبيره ملح ناعم

حشو اللحم

    ½ كيلو لحم مفروم
    200 جرام بصل مفروم وسط
    30 جرام صنوبر محمص
    ½ ملعقه متوسطه فلفل اسود
    ½ ملعقه متوسطه هيل
    1 ملعقه متوسطه ملح ناعم
    بقدونس للتزيين

صوص الجبنة

    25 جرام طحين
    20 جرام زبده
    رشه فلفل اسود
    رشه كركم
    1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
    2 كوب حليب كامل الدسم
    320 جرام جبنه قشقوان قليله الدسم والملح
    50 جرام بقدونس مفروم

طريقة التحضير

يسلق الأرز ٣/٤ السلق ويصفي ثم يطحن بمطحانه اللحم ويعجن ويستخدم.

حشو اللحم

يطبخ اللحم مع البصل ثم البهارات ثم يضاف الصنوبرويستخدم لعمل الكبه.

الكبة

تؤخذ كميات صغيره بحجم الجوزه وتحشي باللحم وتقليبالزيت الغزير وتقدم مع صوص الجبنه.

صوص الجبنة

    يقلب الطحين + الزبده حتي تذوب
    يضاف الثوم ويقلب مده دقيقه
    يضاف الحليب حتي يغلي ال
    خليط ويغلض قوامه
    تضاف البهارات + الجبنه وتقلب حتي تسيج الجبنه يضاف البقدونس ويقلب جيدا ثم تقدم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كبة الأرز مع صوص الجبنة

كبة الأرز مع صوص الجبنة

الرباط - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

تراجع أسواق الأسهم الآسيوية

سنغافورة - السعودية اليوم

الفنانة اللبنانية مايا دياب

بيروت ـ السعودية اليوم

تطبيق تيك توك

واشنطن - السعودية اليوم

متحف البحر الأحمر

الرياض - السعودية اليوم

كريم بنزيما لاعب فريق الهلال السعودي

الرياض - السعودية اليوم

صورة تعبيريه

لندن - السعوديه اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان - السعودية اليوم