أرمان باللبن
آخر تحديث GMT12:07:13
 السعودية اليوم -

أرمان باللبن

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - أرمان باللبن

أرمان باللبن
القاهرة - العرب اليوم

المكونات
أرمان باللبن

    1 كيلو جرام لحم ضأن موزات بدون عظم
    0.5 ملعقة كبيرة بهار الدقة الحلبية
    3 كيلو جرام لبن زبادي
    250 جرام زبدة
    3 ملعقة كبيرة نشا الذرة


طريقة التحضير
أرمان باللبن

    يسخن 100 غ من الزبدة في قدر ثم تحمرالموزات حتى نحصل على لون ذهبي
    تتبل اللحمة بالملح
    ثم تضاف الباقة العطرية والخضار العطرية لسلق اللحمة: 1 ورقة غار، 5 هال، 1 عود قرفة، 4 فرنفل، 1 حبة بصل، 1 حبة جزر، 1 قطعة كراث
    تغمر اللحمة بالماء ثم نوصلها للغليان تسحب الزفرة من على الوجه ونسلق على نار خفيفة مع وضع غطاء لمدة ساعة ونصف
    نضع اللبن في قدر ونضيف الملح ونشاء الذرة يحرك اللبن الزبادي جيداً حتى يذوب النشا تماماً
    يوضع اللبن على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى الوصول إلى الغليان تضاف باقي كمية الزبدة مع 2 كوب من مرق اللحم أو أكثر حتى الوصول على السماكة المطلوبة
    تضاف الموزات المطبوخة ونطبخ مع اللبن لمدة 5 دقائق تقريباً وتقدم

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أرمان باللبن أرمان باللبن



GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

السلمون بالزبدة

GMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو

GMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

أصابع الدجاج المقلية

GMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

المسقعة باللحم المفروم

GMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

صينية لحم وبطاطس بالفرن

GMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة

شيرين عبد الوهاب تستعيد بريقها بالأحمر في ظهور جديد يعكس الثقة

القاهرة - السعودية اليوم

GMT 11:35 2023 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر

تألقي بإكسسوارات زهرية من عروض الأزياء لخريف 2023

GMT 22:44 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر

البرتغالي خيسوس يعلن عن عقوبات زيادة الوزن في الهلال

GMT 06:01 2014 الثلاثاء ,13 أيار / مايو

خطوات رسم أكبر لوحة للشيخ زايد في الصحراء

GMT 12:39 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

حسين عبدالغني يتمنى وجوده في كأس العالم

GMT 10:55 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

عبدالله العنزي يغيب عن النصر 3 أسابيع للإصابة

GMT 02:45 2017 الإثنين ,23 تشرين الأول / أكتوبر

نيمار دا سيلفا يُحافظ على عادته في "الكلاسيكو"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon