الحلوى القرمشلية ألوانها الزاهية تجذب المارة في حمص
آخر تحديث GMT17:16:03
 السعودية اليوم -

الحلوى القرمشلية ألوانها الزاهية تجذب المارة في حمص

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - الحلوى القرمشلية ألوانها الزاهية تجذب المارة في حمص

الحلوى القرمشلية
دمشق - سانا

اختصت مدينة حمص بصناعة الحلاوة القرمشلية التقليدية التي تلاقي رواجا وإقبالا كبيرا لدى الأهالي.

سانا المنوعة التقت الحرفي أبو ناصر الذي يقوم بصناعة القرمشلية وبيعها والذي حدثنا قائلا… إن المهنة متوارثة أبا عن جد في عائلته وهو يعمل بها منذ أكثر من عشرين عاما لافتا إلى أن نساء العائلة أيضا تعلمت إعدادها وتقوم بمساعدته.

وحول طريقة صناعة القرمشلية أوضح أن صناعتها يدوية مئة بالمئة وتحتاج إلى عدة مراحل وفترة أكثر من 15 يوما لتصبح جاهزة لافتا إلى أنه في المرحلة الأولى يتم خلط الطحين الأبيض مع الماء والملح ليصبح مزيجاً رخوا يسكب على دفعات بمقلاة كبيرة مسطحة تدهن بالزيت أو السمن النباتي وتحمى على النار لدرجة كبيرة وبعد سكب السائل لمدة ثوان قليلة يصبح كرغيف الخبز المدور نقوم بنشره على منشر نظيف ونتركه يومين أو أكثر ريثما يجف ثم نضعه داخل أكياس السكر التي يدخل في تركيبها النايلون بحيث يبقى لمدة خمسة عشر يوما بداخلها حتى تتعفن الطبخة.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الحلوى القرمشلية ألوانها الزاهية تجذب المارة في حمص الحلوى القرمشلية ألوانها الزاهية تجذب المارة في حمص



GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

السلمون بالزبدة

GMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو

GMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

أصابع الدجاج المقلية

GMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

المسقعة باللحم المفروم

GMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

صينية لحم وبطاطس بالفرن

GMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة

كارول سماحة تجمع بين الأناقة والرقي في أحدث إطلالاتها بالأبيض

بيروت ـ السعودية اليوم

GMT 16:38 2026 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو

فرنسا تنشر حاملة الطائرات شارل ديغول قرب مضيق هرمز
 السعودية اليوم - فرنسا تنشر حاملة الطائرات شارل ديغول قرب مضيق هرمز

GMT 06:16 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الجدي الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025

GMT 15:53 2013 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير

مايلين كلاس ساحرة في ثوب ذهبي

GMT 03:57 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

سيد مصطفى يؤكد أنه أُصيب بالاكتئاب من قلة الشغل

GMT 09:19 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر

تقوى نسبة نجاحك وحظوظك في هذا الأسبوع

GMT 19:18 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر

الاتحاد الكويتي يحقق مع أمين سر نادي القادسية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon