حنيد اللحم
آخر تحديث GMT08:56:12
 السعودية اليوم -

حنيد اللحم

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - حنيد اللحم

حنيد اللحم
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- كيلوغرام من لحمة الخروف بالعظم
- بصلة مفرومة على شكل جوانح
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- 3 أكواب أرز
- فصّان ثوم شرائح
- حبة فلفل أخضر
- بصلة مفرومة ناعمة
- حبة بندورة مفرومة ناعمة
- ملعقتان كبيرتان معجون البندورة
- 6 حبات هيل، عود قرفة وورقتان غار
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
طريقة التحضير
- تبّلي اللحم بالكمون، الفلفل الأسود والملح. ثمّ إقليه بالزيت على الجهتين ليحمرّ قليلاً.
- ضعيه في طنجرة الضغط مع شرائح الفلفل، البصل، البندورة والثوم، أغلقي الطنجرة واتركيها لـ45 دقيقة.
- ضعي الزيت في قدر آخر، شوّحي شرائح البصل، البهارات الحبّ، البندورة، ومعجون البندورة.
- أضيفي الأرز، ملعقة كبيرة من الملح واغمريه بالماء. عندما يغلي، خففي النار، واتركيها ليستوي الأرز.
- أسكبي الأرز في طبق التقديم وضعي اللحم على الوجه وزيني الطبق بالمكسرات.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

حنيد اللحم حنيد اللحم



GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

السلمون بالزبدة

GMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو

GMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

أصابع الدجاج المقلية

GMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

المسقعة باللحم المفروم

GMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

صينية لحم وبطاطس بالفرن

GMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة

هيفاء وهبي بإطلالات رياضية أنثوية تجمع بين الراحة والفخامة

بيروت ـ السعودية اليوم

GMT 07:27 2026 الجمعة ,26 حزيران / يونيو

أبوظبي ثامن أكثر مدن العالم ترحيبًا بالزوار
 السعودية اليوم - أبوظبي ثامن أكثر مدن العالم ترحيبًا بالزوار

GMT 23:10 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر

سولاري يُؤكّد مُقاتلة الريال على لقب الدوري الإسباني

GMT 07:28 2021 الأربعاء ,13 كانون الثاني / يناير

"جنرال موتورز" تكشف عن سيارة أجرة طائرة ذاتية القيادة
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon