دخان حرائق الغابات يغلق أجزاء من طريق سريع رئيسي في اليونان الملك عبدالله الثاني وولي العهد يؤازران النشامى من أرض الملعب عودة منصة إكس للعمل بعد انقطاع لدى آلاف المستخدمين حول العالم فرنسا تضرب العراق بثلاثية نظيفة في مونديال 2026 وتضمن التأهل إجلاء عاجل لرئيس الشاباك السابق من الإمارات بعد إنذار أمني غامض الشرع يرفض التدخل العسكري في لبنان ويؤكد السعي لحل سياسي وسط تصاعد التوترات الإقليمية تصعيد سياسي وعسكري بين إيران وإسرائيل يهدد مستقبل المفاوضات وسط تهديدات متبادلة وتعثر محادثات سويسرا قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم عدة مناطق برام الله والمستوطنون يصعدون اعتداءاتهم في أم صفا نتنياهو يؤكد تدمير قدرات حزب الله وإقامة منطقة أمنية في جنوب لبنان وتضرر المحور الإيراني بشكل كبير الكونغو الديمقراطية تسجل 956 إصابة و247 وفاة بفيروس إيبولا

أخر الأخبار

سجق بالبيض على الطريقة التركية

GMT 23:21 2015 الخميس ,19 شباط / فبراير

السعودية اليوم - سجق بالبيض على الطريقة التركية

سجق بالبيض على الطريقة التركية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

120 غرام سجق مقطّع إلى دوائر رفيعة
1 بصل مفروم فرماً ناعماً
1 بندورة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة بابريكا
70 غرام جبنة فيتا مفتت
4 بيض
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح بحسب الرغبة
فلفل بحسب الرغبة

الطريقة :

1- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة واقلي بها السجق حتى يتغيّر لونه من الجهتين.
2- ضعي السجق في وعاء ثمّ قلّي البصل في المقلاة نفسها واتركيها حتى يتغيّر لونها.
3- أضيفي البندورة ونكّهي بالملح والفلفل والبابريكا واتركي المزيج على النار حتى تذبل مكعبات البندورة.
4- إرفعي المقلاة عن النار وأعيدي السجق المقلي ثمّ أضيفي الجبن وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- وزّعي المزيج بالتساوي في قعر المقلاة ثمّ إحدثي 4 فجوات في المزيج وافقسي البيض فيها.
6- غطّي المقلاة ثمّ ضعيها على نار هادئة لحوالى 5 دقائق أو حتى ينضج زلال البيض.
7- أسكبي الزيت على وجه المقلاة وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سجق بالبيض على الطريقة التركية

سجق بالبيض على الطريقة التركية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

مسقط ـ السعودية اليوم

الفنانة المصرية شيرين عبد الوهاب

القاهرة - السعودية اليوم

شركة «ميتا» الأميركية

واشنطن - السعودية اليوم

الأميرة ديانا

لندن - السعودية اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - السعودية اليوم

كبار السن

موسكو - السعودية اليوم

نانسي عجرم بفستان باللون "البيبي بلو"

بيروت ـ السعودية اليوم