إصابة 3 جنود إسرائيليين قرب الحدود مع لبنان إثر سقوط مسيّرات مفخخة ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان الإسرائيلي على غزة إلى أكثر من 72 ألف شهيد الاتحاد الألماني للمطارات يحذر من إلغاء ملايين الرحلات بسبب أزمة الكيروسين دول أوروبية ترسل طائرات لإجلاء رعاياها من سفينة تفشى فيها فيروس هانتا منظمة الصحة العالمية تطمئن سكان تينيريفي بعد تفشي فيروس هانتا على متن سفينة سياحية تصعيد إسرائيلي في جنوب لبنان يسفر عن قتلى وجرحى وغارات واسعة على عدة بلدات الثلاسيميا مرض وراثي يهدد المرضى في غزة وسط نقص العلاج والرعاية الطبية حريق غابات يندلع في منطقة الحظر الإشعاعي حول محطة تشيرنوبيل مصرع 3 أشخاص وفقدان 10 آخرين إثر ثوران بركان جبل دوكونو في إندونيسيا ترامب يتوقع تلقي رد من إيران بشأن المقترح الأميركي لإنهاء الحرب

أخر الأخبار

صلصة البشاميل

GMT 11:35 2014 الخميس ,18 أيلول / سبتمبر

السعودية اليوم - صلصة البشاميل

صلصة البشاميل

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

     4 أكواب حليب
     4 ملاعق كبيرة طحين
    1 بيضة كبيرة الحجم
     3 ملاعق كبيرة زبدة
     1 كوب جبن شيدر مَبشور
     ½ كوب جبن بارمازيان مَبشور
     ½ ملعقة صغيرة ملح
     ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقه الطهى

     يُذاب الزبد فى إناء صغيرة الحجم على نار متوسطة، ثم يضاف إليه الطحين ويُقلب به بالمضرب اليدوى لمدة دقيقتين أو حتى يَمتزجا ويأخذ المزيج اللون العاجى.
     يضاف الحليب والملح والفلفل إلى مزيج الطحين، وتُقلب المكونات جيداً حتى تمتزج ببعضها تماماً.
    يترك المزيج على النار حتى يَصل إلى مرحلة الغليان ويَغلظ قوامه قليلاً، مع الحرص على الإستمرار فى تقليبه.
     يُرفع البشاميل من على النار ويترك لدقائق حتى تَهدأ حرارته، ثم يضاف إليه جبن الشيدر وجبن البارمازان ويُقلبان به حتى يَذوبا تماماً.
    تضاف البيضة إلى مزيج البشاميل، ويُقلب جيداً حتى تَختفى به تماماً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

صلصة البشاميل

صلصة البشاميل

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شعار منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)

واشنطن - السعودية اليوم

الفنان إياد نصار

القاهرة - السعودية اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن - السعوديه اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي - السعودية اليوم

الإسباني بيب غوارديولا، مدرب مانشستر سيتي

لندن - السعوديه اليوم

فيروس «هانتا»

أمستردام - السعوديه اليوم

الملكة رانيا بإطلالة ذهبية

عمان - السعودية اليوم