الصحة العالمية تعلن أن الوضع في فنزويلا مروع والزلزال تسبب بدمار واسع استشهاد حارس مرمى خدمات خانيونس سليم الأشقر استشهاد طفلة وإصابة عدد من الأشخاص في غارة إسرائيلية على مواصي خان يونس جنوب غزة الباراغواي تفجّر المفاجأة وتقصي ألمانيا بركلات الترجيح 4-3 (1-1) من دور الـ32 الجيش السوداني يعلن السيطرة على كلبس ويكبد قوات الدعم السريع خسائر كبيرة الكنيست الإسرائيلي يسقط مشروع قانون يمنع الصليب الأحمر من زيارة الأسرى الفلسطينيين الجيش الإسرائيلي يعلن إصابة جندي احتياطي بجروح خطيرة جراء انفجار وقع في وقت سابق اليوم في جنوب لبنان. القصف الإسرائيلي يعود إلى جنوب لبنان يستهدف منطقة بين القنطرة ودير سريان قتلى وجرحى في قصف إسرائيلي استهدف خيام النازحين بمواصي خان يونس إصابات بانفجار منصة نفطية وسط جهود إغاثة متواصلة في فنزويلا

أخر الأخبار

طاجن اللحمة بالصلصة

GMT 16:03 2015 الجمعة ,04 كانون الأول / ديسمبر

السعودية اليوم - طاجن اللحمة بالصلصة

طاجن اللحمة بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

     كيلو لحمة بها دهن
     4 فصوص ثوم مش مقشّر
     3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
     1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    2ملعقة سمنة كبار
     ملح حسب الرغبة
     ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
     ½ ملعقة صغيرة جنزبيل بودرة
     ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
     4 كوب ماء

طريقة الطهي

    في صينية على نار عالية، ذوّبي السمنة وضعي اللحمة فيها وقلّبيها على كل الجوانب حتى يحمر لونها .
    ضعي الثوم المفروم فوق اللحمة وقلّبي لمدة دقيقتين و ضيفي الصلصة والبهارات (ماعدا الملح) والماء وإتركي الخليط حتى يغلي جيدا.
    غطّي الصينية بورق فويل وضعيها في الفرن حتى ينضج اللحمة تستوي نصف سوا، حوالي من 40 ل 50 دقيقة.
    إخرجي الصينية من الفرن.
    قطّعي طرف رؤوس الثوم السفلية وضعيها بالمقلوب بحيث إن الطرف المقطوع يكون فوق في الصينية ورشّي عليه ملح.
    دخّلي الصينية الفرن وإتركيها حتى تستوى اللحمة حوالي 40 دقيقة تقريباً وتكون الصلصة كثيفة، ثم يقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طاجن اللحمة بالصلصة

طاجن اللحمة بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة أرامكو السعودية

الرياض - السعودية اليوم

الفنانة المصرية مي عمر

القاهرة ـ السعودية اليوم

شركة مايكروسوفت الأمريكية

واشنطن - السعودية اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة ـ السعودية اليوم

النجم رياض محرز، قائد المنتخب الجزائري لكرة القدم ونجم نادي الأهلي السعودي

واشنطن - السعودية اليوم

تشخيص السرطان

واشنطن - السعودية اليوم

كارول سماحة بفستان ابيض

بيروت ـ السعودية اليوم