طريقة عمل كرات دجاج البفلو

كرات صغيرة من الدجاج والجبنة

عدد الاشخاص: 2

الوقت

وقت التحضير : 10 دقائق

وقت الطهي : 20 دقيقة

الوقت الكلى : 30 دقيقة

الادوات المستخدمه

معلقة خشب

صينية بايركس

وعاء زجاجي كبير

المقادير

3 x كوب (140 جرام) صدور دجاج مخلية (مسلوقة و مفرومة)

½ x كوب (240 مللى) صلصة طماطم (حارة)

100 x جرام جبنة (كريمية طرية)

1 1.33 x كوب (140 جرام) جبنة شيدر (مبشورة)

¼ x كوب (140 جرام) عود بصل أخضر (مقطع)
1 x كوب (140 جرام) دقيق

4 x عدد بيضة

1 x رشة ملح

1 x رشة فلفل اسود مطحون

3 x معلقة كبيرة حليب كامل الدسم

1 x باكو كورن فلكس

الخطوات

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة وتجهز صينية للفرن مبطنة بورق الخبز.

في بولة كبيرة نخلط الدجاج ونوعي الجبنة والصلصة الحارة والبصل الأخضر.

نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وتشكل على هيئة كرة لحين انتهاء الكمية.

نحضر 3 أوعية ونضع في الأول الدقيق والثاني البيض مع الحليب والثالث الكورن فليكس.

تدحرج كل كرة أولا بالطحين ثم بالبيض ثم بالكورن فليكس.

ترص الكرات على صينية الفرن. 

تخبز بالفرن مدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر.

تقدم مع صلصة الباربيكو والكاتشاب.. بالهنا والشفا.