عجين بالشيكولاتة

المقادير

    العجين
    5 كوب دقيق
    4 معلقة سكر
    2 معلقة ملح
    2 معلقة خميرة فورية
    2 كوب ماء دافيء
    4 معلقة لبن بودرة
    علبة زبادي بدون ماء
    كوب زيت زيتون
    بيض
    قهوة سريعة الذوبان
    بندق
    كريمة
    حشو الشيكولاتة ( مينى كراوسون )
    شيكولاته قابلة للدهن
    بندق محمص مجروش

خطوات التحضير

طريقة عمل العجين

    اخلطي الدقيق مع الملح و السكر و اللبن البودرةاذيبي الخميرة فى الماء الدافىء ارفعى الخليط الجاف فى العجان ثم ضيفى اليه الخميرة ضيفى الزيت و الزبادى و يخلطوا جيدا اعجنى الخليط لمدة 5 الى 10 دقائق ثم ترفع و تشكل كرات متوسطة الحجم اتركيها تتخمر لمدة ساعة على الاقل ثم تصبح جاهزة للحشو او الخبز

طريقة تحضير ميني كرواسون

    قومى بفرد العجين على هيئة مثلثات ضعى الشيكولاتة على العجين ثم يلف يدهن بالبيض و القهوة و يرش بالبندق و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق ترفع و تقدم بالهنا