العادات السيئة تسبب السمنة في العيد

كشف استشاري التغذية والسمنة الدكتور بهاء ناجي لـ"العرب اليوم" أن العادات المصرية القديمة تسبب السمنة والمخاطر الصحية التي يتعرض لها المصريون في عيد الأضحى.  وقال إن من ضمن تلك العادات تناول الفتة المصرية والكبدة في وجبة الإفطار والغريب أن يتقبل الإنسان الإفطار صباحا على تلك المأكولات الدسمة فالمعدة صباحا تكون خالية من الطعام تحتاج إلى كمية قليلة وخفيفة منه لتحريك حركة الأمعاء، ولكن تناول مثل هذه المأكولات صباحا قد يسبب التخمة وأمراضا عدة لعل أولها السمنة وتراكم الدهون في مناطق الجسم المختلفة فضلا عن أمراض القلب وعسر الهضم وغيرها. أما في الغذاء فقد اعتاد المصريون على تناول الفتة أيضا واللحم الضاني والرقاق باللحم المفروم والريش الضاني والفخذ الضأن والممبار وغيرها من المأكولات الدسمة وغير الصحية وهذه المأكولات جميعها في غاية الخطورة على صحة الإنسان. وأضاف "وللتمتع بالمأكولات المعتاد أكلها في عيد الأضحى يجب أولا الاعتدال، فلا ينبغي أن نتناول كميات كبيرة من الأطعمة السالف ذكرها لمجرد أنها من العادات، فإذا تناولنا تلك المأكولات علينا بتناول قطعة صغيرة منها لمجرد أنك لا تحرم من تناولها، فعلى سبيل المثال يمكن تناول قطعة من الرقاق الصغيرة مع قطعة لحم بتلو فقط. وعن تناول لحم الضأن، فنصح الدكتور ناجي مرضى السمنة ومرضى القلب بالامتناع عنها نهائيا وتناول اللحم البتلو أو الجاموسي والبقري بدلا منه ويتم تناول تلك اللحوم مشوية حتى تكون خفيفة ويتم التخلص من أكبر كمية من الدهون الموجودة بها.  أما بالنسبة للريش والرأس والكبد والفخذ الضأن فيجب أيضا التقليل من تناولهما ومن الأفضل أن يتم شواؤهم حتى نقلل من أضرارهما.  وحذر من عدم الالتزام بقواعد التغذية السليمة في عيد الأضحى حتى لا نقع في مخاطر جسيمة تمتد مداها معنا إلى بعد عيد الأضحى. ودعا إلىضرورة الخضوع لنظام غذائي صحي "ريجيم" بعد الانتهاء من العيد حتى نستعيد رشاقتنا مرة أخرى.