كوارع بالصلصة في الفرن
آخر تحديث GMT16:03:13
 السعودية اليوم -

كوارع بالصلصة في الفرن

 السعودية اليوم -

 السعودية اليوم - كوارع بالصلصة في الفرن

كوارع بالصلصة في الفرن
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

- كوارع 1 أو 2 حسب عدد الأسرة

- ملح

- فلفل أسود

- مستكة

- حبهان

- بوكيه جارنيه ( جزر وكرفس وبصل وكرات )

- 5 ملاعق صغيرة صلصة

- لغسيل الكوارع ملعقتين كبار ملح وملعقتين دقيق ملعقتين خل و2 ليمون معصورين بالقشر .


الطريقة :


يُدعَك الكوارع جيدًا بالليمون والخل والملح والدقيق ثم يترك لمدة خمس دقائق وتشطف جيدًا وتنقع في ماء إلى حين غليان مياه السلق.


ونحضر وعاءين مملوءين بالماء ونرفعهم على النار، وعند الغليان نضع الكوارع في الوعاء الأول حتى يغلي مرة واحدة ثم تنشل وتشطف في الماء وتنزل في الوعاء الثاني

ونضع معه الملح والفلفل الأسود والمستكة والحبهان والبوكيه جارنيه وورق اللاوريل.


ويترك ليغلي حتى تمام النضج، ثم يُنشل من الشوربة ويوضع في قالب الفرن ونضيف إليه صلصة مذابة بالماء حوالي نصف كوب ماء على 5 ملاعق صغيرة صلصة وملعقتي سمن أو زبدة ويدخل الفرن حتى يحمر وجهه ويُقدَّم مع الفتة والشوربة أو رُز أبيض حسب الرغبة.

alsaudiatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كوارع بالصلصة في الفرن كوارع بالصلصة في الفرن



GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

السلمون بالزبدة

GMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر

صدور الدجاج بالمشروم والكريمة

GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو

GMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

أصابع الدجاج المقلية

GMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

المسقعة باللحم المفروم

GMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

صينية لحم وبطاطس بالفرن

GMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة

GMT 11:12 2012 الثلاثاء ,18 كانون الأول / ديسمبر

صباحات عراقية

GMT 07:33 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

معرض "كارت بوستال " الفوتوغرافي في قصر الأمير طاز

GMT 07:52 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أكرم حسني يستعد لعرض مسرحية «تطبق الشروط والأحكام»

GMT 13:52 2023 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

باريس تستضيف الملتقى الختامي للترويج لمعرض «الرياض إكسبو 2030»

GMT 08:18 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

سينمائيون عرب يؤكدون أن السينما السعودية مستقبلها واعد

GMT 07:59 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

افتتاح الموسم الجديد من «استدعاء ولي أمر» في مسرح الهناجر

GMT 10:37 2020 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر

مجموعة Salvatore Ferragamo موسم ما قبل خريف 2021 طاقة متجدّدة

GMT 20:51 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

الفتح يدعم صفوفه بالكونغولي نزوزي توكو

GMT 23:26 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو

الأسهم البريطانية تغلق على ارتفاع

GMT 11:11 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو

"بنتلي" ترفع من قوة محركات سيارتها SUV

GMT 17:07 2017 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

المخرج محمد وقاف يستكمل تصوير مشاهد مسلسل "وهم"
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
alsaudiatoday alsaudiatoday alsaudiatoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon.
lebanon, lebanon, lebanon