الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:21:23
آخر تحديث GMT21:21:23
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
مسقعة باذنجان باللحم المفروم
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو باذنجان أسود كبير
ربع كيلو فلفل حامي (للقلي)
لعمل العصاج:
نصف كيلو لحم مفروم
ثوم
صلصة طماطم
ملح- فلفل- بهارات
الطريقة
يتم تقشير الباذبجان ويقطع ويوضع فى مصفاة ويرش عليه ملح.
يتم خلع الراس الموجودة بالفلفل ويتم غسله.
توضع طاسة بها زيت للتحمير ونبدأ بتحمير الفلفل.
بعد الانتهاء من تحمير الفلفل يتم تحمير الباذنجان
لعمل العصاج: يتم تحمير الثوم ثم يوضع اللحم المفروم عليه والتوابل وصلصلة الطماطم.
يتم وضع كمية من الفلفل والباذنجان فى الصينية ثم نضع طبقة من اللحم ثم يوضع باقى الكمية من الفلفل والباذنجان، يمكن وضع كمية من اللحم المعصج، إذا تبقى، على الوجه
توضع الصينية على النار قليلاً أو الفرن حسب الرغبة، حوالي ربع ساعة (فى الفرن درجة الحرارة متوسطة (180 س – 350 ف) على نار هادئة وبالهناء والشفاء.
GMT 10:49 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازيةGMT 10:46 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
السلمون بالزبدةGMT 10:43 2023 الثلاثاء ,05 أيلول / سبتمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 16:15 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 16:12 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
أصابع الدجاج المقليةGMT 16:08 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
المسقعة باللحم المفرومGMT 13:04 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
صينية لحم وبطاطس بالفرنGMT 13:01 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالتتبيلة الحارةالبحرية الأميركية تصدر إرشادات جديدة استعداداً لاستئناف الملاحة في مضيق هرمز
واشنطن - السعودية اليوم
أصدرت البحرية الأميركية إرشادات محدثة للسفن استعدادا لاستئناف حركة الملاحة في مضيق هرمز، وفق فوكس نيوز. من جانبها لفتت شركة ويندوارد Windward المتخصصة في الاستخبارات البحرية إلى أن ما لا يقل عن 23 ناقلة نفط عملاقة تتجه...المزيدشيرين عبد الوهاب تؤجل طرح أغنيتها الجديدة بسبب كأس العالم و تنهي خلافاتها العائلية
القاهرة - السعودية اليوم
في وقت يترقب فيه جمهور شيرين عبد الوهاب المزيد من أعمالها الغنائية الجديدة بعد عودتها الفنية الأخيرة، فوجئ المتابعون بتوقف طرح الأغنيات التي كانت تستعد لإطلاقها خلال الفترة الحالية. وكشف مدير أعمالها ناصر بجاتو ت...المزيدالذكاء الاصطناعي ميثوس يخترق أنظمة استخبارات أميركية خلال وقت قياسي
واشنطن - السعودية اليوم
كشف السيناتور الديمقراطي مارك وارنر، نائب رئيس لجنة الاستخبارات بمجلس الشيوخ الأميركي، أن الجنرال جوشوا رود، مدير وكالة الأمن القومي (NSA) وقيادة الإنترنت الأميركية، أخبره خلال إحاطة رسمية، في 11 يونيو الجاري بأن نم...المزيدسر مأساة الأميرة ديانا العاطفية كتاب جديد يعيد قراءة زواجها من الملك تشارلز
لندن - السعودية اليوم
يكشف كتاب جديد بعنوان فرّق تسد النساء الملكيات ومعاركهن للصحفية كاثرين ماير قراءة مختلفة لقصة زواج الأميرة ديانا من الملك تشارلز الثالث، من خلال العودة إلى جذور تكوينها العاطفي والنفسي وكيف أثرت تصوراتها المبكرة ...المزيد
GMT 14:54 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
إطلالة زوجة عمدة نيويورك تشعل مواقع التواصل بين الإشادة بالجرأة والابتكار
GMT 13:07 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
ضغوط متصاعدة على ستارمر للتنحي وسط توقعات بإعلانه جدولاً زمنياً للرحيل
GMT 19:02 1970 الأحد ,21 حزيران / يونيو
بزشكيان يؤكد عدم السعي لامتلاك سلاح نووي مع التمسك بتخصيب اليورانيوم
GMT 17:59 2026 الأحد ,21 حزيران / يونيو
نتنياهو يؤكد بقاء الجيش الإسرائيلي في جنوب لبنان طالما اقتضت الضرورة
GMT 20:21 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
نانسي عجرم تحقق 5 مليارات مشاهدة على يوتيوب وتواصل حصد النجاحات الرقمية
GMT 05:59 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
حظك اليوم برج الثور الجمعة 05 سبتمبر/ أيلول 2025
GMT 23:10 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
ملاكم عالمي يتعرض لموقف محرج أمام الملايين ويفقد أعصابه
GMT 00:41 2020 السبت ,25 إبريل / نيسان
"فيسبوك" تعلن عن طرح خدمة دردشة استثنائية تصل إلى 50 شخصًا
GMT 06:58 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
تنسيق ألوان الملابس للرجل الأسمر لإطلالة جذابة تُواكب الموضة
GMT 22:43 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر
المتحدث الرسمي للنصر يؤكد أن لقاء الفيحاء درس للمُقبل
GMT 01:05 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
الاستبعاد المدرسي يُعرَّض الأطفال لخطر الاستمالة للعصابات
GMT 07:01 2018 الأربعاء ,06 حزيران / يونيو
حكومة بريطانيا تُمهّد الطريق أمام "21 Century Fox" لشراء "Sky"
GMT 13:54 2014 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
وفاء عامر لـ"العرب اليوم": سعيدة بتعاوني مع محمود عبدالعزيز
GMT 14:05 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
كهربا أول الراحلين عن الاتحاد في الانتقالات الشوية
GMT 15:01 2017 السبت ,02 كانون الأول / ديسمبر
حسناء سيف تتعرض لانتقادات بسبب ملابسها في مهرجان القاهرة
GMT 19:27 2014 الإثنين ,15 كانون الأول / ديسمبر
مصرف البحرين المركزي يحتفل بيوم المرأة البحرينية
GMT 05:33 2014 السبت ,13 أيلول / سبتمبر
10 أخطاء في الطبخ تفقد الأطعمة قيمتها الغذائية
GMT 19:46 2015 الخميس ,30 تموز / يوليو
بيع مليون نسخة من كتاب " ميسيونغ " الكرتوني في كوريا
GMT 05:25 2013 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
قصائد القسوة كما تكتبها المغربية رجاء الطالبي
GMT 17:55 2017 الثلاثاء ,06 حزيران / يونيو
"mbc" تُغيّر موعد عرض مسلسل "الحلال" لسمية الخشاب
GMT 01:10 2017 السبت ,20 أيار / مايو
الإتيكيت المعمول به لتناول الاستاكوزا في المطاعم
GMT 00:36 2016 الثلاثاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
نيكي بيلا تهزم "المتنمرة" كارميلا وتؤكد عودتها بقوة
GMT 00:02 2017 السبت ,04 شباط / فبراير
جيمي دورنان وجونسون في العرض الخاص لفيلم Fifty Shades Darker
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك