الألياف تحافظ على القلب والجهاز الهضمي

الألياف من العناصر المهمة التي تحافظ على صحة قلبك، كما أنها تعمل على تعزيز الهضم الجيد، وتساعد على فقدان الوزن. وتشير دكتورة مروة كمال أخصائية التغذية إلى أن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف يمكن تناولها بالإضافة إلى الخضروات والفواكه الطازجة بشكل عام. الكمثرى تضيف دكتورة مروة: أن هذه الفاكهة اللذيذة غنية بالألياف، ومضادات الأكسدة. الفستق هذا النوع من المكسرات تعتبر أكثر الأنواع احتواء على الألياف والبروتين، والأقل احتواء على الدهون والسعرات الحرارية. التوت توضح دكتورة مروة أن التوت غني بالألياف والمواد المضادة للأكسدة، فهو يعمل على الهضم الجيد، وحماية الجسم من العديد من الأمراض. الحمص تضيف دكتورة مروة: أن الحمص من الأغذية الغنية بالألياف المفيدة للقلب والجهاز الهضمي، وكذلك تحتوي على مضادات للأكسدة. الفشار وتوضح دكتورة مروة أن الفشار كذلك من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ولكنها منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية، فيمكن تناولها باطمئنان دن الخوف من زيادة الوزن كما يعتقد البعض، لكن دون إضافة الزبد إليها كما يفعل البعض.