الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:39:49
آخر تحديث GMT20:39:49
جولة لزوار "معرض الشارقة" في المطبخ الإسكندنافي
المطبخ الإسكندنافي
الشارقة - العرب اليوم
أخذ الشيف السويدي نكلاس إيسكستيد، أحد أشهر الطهاة وصناع موضة المطابخ في العالم المعاصر، زوار ركن الطهي في معرض الشارقة الدولي للكتاب، في دورته الـ 36، بجولة مميزة حول المطبخ الإسكندنافي، وعرفهم من خلالها على إحدى وصفاته الخفيفة والغنية. وقدم الشيف نكلاس لزوار وصفة الفطيرة العنبية المقرمشة، المكونة من العنبية الزرقاء، وسكر، وطحين وشوفان مجروش، ولوز مفروم، وهال مطحون، وزبدة، التي تعتبر إحدى الوصفات السويدية التقليدية البسيطة التي يمكن للأمهات أن يقدموها لأطفالهم عند عودتهم من المدرسة.
ويهتم إيسكستيد عند إعداده الطعام المحافطة على الوصفات السويدية التقليدية والموروثة من القدماء، والتي يقدمها في مطعمه الشهير في السويد، والذي يستخدم فيه معدات قديمة ولا يعتمد على الأدوات الحديثة، حيث يستخدم أسلوب الطهي على الحطب، ليقدم لزواره من مختلف أنحاء العالم مغامرة لا تنسى عند تذوق الطعام السويدي.
ويذكر أن إيسكستيد صاحب مطعم "إيسكتيد"، المصنف على قائمة نجوم ميشلين في ستوكهولم، وهو مؤلف العديد من الكتب عن الطبخ السويدي، كما أصدر كتابين بالإنجليزية هما "وجبات من التنور: نكهات إسكندنافية على نار الحطب" في 2016، و"أطعمة إسكندنافية تقليدية"، في 2013.
- الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر GMT 13:52 2023 باريس تستضيف الملتقى الختامي للترويج لمعرض «الرياض إكسبو 2030»
GMT 13:52 2023 الثلاثاء ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
باريس تستضيف الملتقى الختامي للترويج لمعرض «الرياض إكسبو 2030»
GMT 07:33 2023 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
معرض "كارت بوستال " الفوتوغرافي في قصر الأمير طازGMT 12:37 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
الشارقة للمتاحف تطلق معرضا رقميا للهواة والناشئينGMT 22:11 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو
كريس جاردنر ضيفا على معرض أبو ظبي للكتاب في جلسة افتراضيةGMT 07:23 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
معرض رقمي في الإمارات احتفالاً باليوم العالمي للمتاحفGMT 11:16 2020 السبت ,02 أيار / مايو
مخاوف من إلغاء معرض "فرانكفورت" الدولى للكتاب فى ألمانياGMT 20:29 2020 الجمعة ,06 آذار/ مارس
14 جامعة وكلية تشارك في معرض القصيم للكتابGMT 12:20 2020 الخميس ,05 آذار/ مارس
تأجيل معرض أبوظبي الدولي للكتابتراجع البطالة بين السعوديين إلى 75 في المئة خلال الربع الثالث من 2025
الرياض ـ السعودية اليوم
تراجع معدل البطالة للسعوديين في الربع الثالث من عام 2025 إلى 7.5% على أساس سنوي، منخفضاً بمقدار 0.3% مقارنة بالربع المماثل من العام الماضي، فيما سجل معدل البطالة ارتفاعاً بمقدار 0.7% على أساس فصلي مقارنة بالربع الثاني من ا...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة - السعودية اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير ...المزيددراسة علمية أول إشارة من كائنات فضائية قد تكون لحظة انهيارهم
لندن - السعوديه اليوم
لطالما تخيّل البشر أن أول لقاء مع كائنات فضائية سيكون حدثاً استثنائياً، إما غزواً درامياً كما في أفلام الخيال العلمي، أو تواصلاً سلمياً مع حضارة متقدمة تحمل للبشرية المعرفة والحكمة. لكن دراسة علمية جديدة تقلب هذا ...المزيدسرقة تاريخية تهز متحف اللوفر أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة تختفي في عملية سطو
باريس - السعودية اليوم
قالت قناة "بي أف أم تي في" التلفزيونية الفرنسية، نقلا عن بيانات التحقيق، إن أكثر من 8 آلاف ماسة و200 لؤلؤة سُرقت من متحف اللوفر نتيجة عملية سطو وقعت في 19 أكتوبر. وجاء في بيان القناة: "عملية سطو استغرقت أربع دقائ...المزيد
القبض على مسؤولي مصحة غير مرخصة بعد هروب جماعي لنزلاء علاج إدمان جنوب الجيزة
القاهرة - السعودية اليوم
GMT 16:58 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يعلن عن تدمير منشأة كبيرة في فنزويلا ضمن حملة مكافحة المخدرات
GMT 17:49 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
نتنياهو وترامب يبحثان مستقبل اتفاق وقف إطلاق النار في غزة وسط تعثّر الانتقال للمرحلة الثانية
GMT 16:16 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
عباس عراقجي يرى أن المقاومة ليست مجرد سلاح بل تمثل قوة ناعمة
GMT 12:27 2025 الإثنين ,29 كانون الأول / ديسمبر
القبض على مسؤولي مصحة غير مرخصة بعد هروب جماعي لنزلاء علاج إدمان جنوب الجيزة
GMT 01:12 2017 الأحد ,18 حزيران / يونيو
لالماس يتوقّع استمرار تآكل احتياط الصرف الجزائري
GMT 15:04 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس
إكرامي يؤكد أن شريف سيجدد لـ"الأهلي"
GMT 08:38 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر
باحثون يدرسون فكرة لإنشاء "مصعد فضائي" بين الأرض والقمر
GMT 08:00 2019 السبت ,24 آب / أغسطس
ترامب يعرض على نظيره البرازيلي المساعدة في إخماد حرائق الأمازون
GMT 14:22 2019 السبت ,27 تموز / يوليو
منتخب موريتانيا للشباب يشارك في دوري دولي بإسبانيا
GMT 00:22 2019 الأربعاء ,24 تموز / يوليو
"امرأة حديدية" تقود الحرب الأميركية على الاقتصاد الإيراني من "خلف الستار"
GMT 00:48 2019 السبت ,11 أيار / مايو
رئيس الوزراء العراقي يُسلّم الهدايا التي يتلقاها إلى وزارة الثقافة
GMT 16:58 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
التعادل السلبي يحسم الشوط الأول من لقاء ليفربول وتشيلسي
GMT 23:00 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
فيلم تسجيلي عن عمر الشريف يكشف عن أهم أسرار حياته
GMT 18:46 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
الخطيب يحتفل بفرق سلة الأهلي بعد التتويج بلقبي الرجال والسيدات
GMT 03:10 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
"فيسبوك" أمام القضاء بعد فضيحة بيع بيانات المُستخدِمين
GMT 13:38 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر
الأهلي يواجه سبورتنج في ذهاب نصف نهائي دوري السلة للرجال
GMT 22:13 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
صلح يشارك بديلًا لمورينو في الدقيقة "66" أمام برينلي
GMT 01:18 2018 الجمعة ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
أغذية تزيد من إدرار الحليب لدى الأم المرضعة
GMT 06:19 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أويحيى يطالب رئيس مجلس النواب الجزائري بالتنحي
GMT 04:58 2018 الجمعة ,27 تموز / يوليو
منظمة "اليونسيف" تُقرر وقف 509 معلمين سوريين عن العمل
GMT 13:38 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
الاتحاد السعودي يتعاقد مع اللاعب منصور الحربي
GMT 13:54 2018 الإثنين ,16 تموز / يوليو
الاتحاد الدولي لكرة القدم يصرف ستة ملايين و653 ألفًا و400 دولار للأندية السعودية
GMT 22:12 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
حياة الدرديري تستعد لزفافها على توفيق عكاشة
GMT 22:39 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
هاري كين يشكك في صحة "ركلة جزاء" تونس
GMT 21:13 2018 الثلاثاء ,20 آذار/ مارس
فريق الهلال السعودي يستقر على مواجهة الشباب وديًا
GMT 03:13 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
تفاصيل اقتحام شخص كابينة طائرة مصر القادمة مِن مسقط
GMT 13:19 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
سليمان يعلن أنه تحت أمر الأهلي ولا يملي عليه أيّ شروط
GMT 20:44 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
ملحمة هجرة الطيور رحلة لا تنتهي برعاية مؤسسة الكويت
GMT 22:04 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
36 ألف طفل مهاجر بحاجة للمساعدة في ليبيا
GMT 14:13 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
جيمس ولاف يقودان كافاليرز للفوز على هوكس في دوري السلة الأميركي
GMT 19:55 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
هيثم دبور يتناول تاريخ الشخصيات الكارتونية على "إينرجي"
GMT 07:35 2015 الأربعاء ,06 أيار / مايو
أليكو دانغوت أغنى رجل في أفريقيا ما زال لديه آمال في شراء نادي "أرسنال"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك