"الشمندر" مخزن للحديد

يعتبر نبات البنجر" الشمندر " من الخضروات التي تعم بالعديد من الفوائد على جسم الإنسان حيث إنه : - يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم بصورة سريعة جدا. - يحتوي على الحديد بالكمية التي  تكفي لتزويد كرات الدم الحمراء وتوليد خلايا الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة . - يفيد اضطرابات الدورة الدموية والعصبيين والمحتاجين للمعادن المختلفة. - تزود الجسم بالأكسجين النقي كما يساعد الرئتين في اداء وظيفتها النفسية . - يفتح الشهية ويهضم بسرعة وسهولة . - عصارة البنجر "الشمندر" من أفضل المحاليل لترسيب الكالسيوم بشكل صناعي حيث تقوم العصارة مقام الدواء في علاج فرط ضغط الدم ، والاضطرابات القلبية ومرض تصلب الشرايين وفي توسع الاوردة . - يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الإمساك المزمن والبواسير حيث يساعد السيلولوز في الشمندر على التخلص من الفضلات ، ويسهل مرور الغائط . - يقلل من التصبغات الجلدية مثل اسمرار الرقبة . - يقلل من تساقط الشعر وحارب القشرة . - علاج للضغط المنخفض لمدة شهرين. - يوقف الافرازات المهبلية والنزيف.